Рецепти за месни печива

Панирани пилешки маншони в яйца и галета

Месото се овалва първо в яйца, след това в галета и се пържи в загрято олио до златист загар.

Марината за пилешки гърди с корнфлейкс на фурна

Пекат се в загрята фурна на умерена температура до готовност.

Пълнено пиле по гръцки с лимони, домати, тиквички, сирене фета и моцарела на фурна

Месото се намазва със сместа....Пече се в загрята фурна на 200 градуса за около 25 минути.

Марина за свински / пилешки / телешки / говежди пържоли на скара / грил / барбекю с чесън на прах, джинджифил и соев сос

Маринатата се разбърква добре и месото се слага в нея....След това пържолите се пекат на скара, грил или барбекю.

Гръцки гювеч с цяло пиле и картофи в глинена тенджера на фурна

Ястието се пече около един час и е готово, когато течността се поеме от продуктите.

Свински кебап в палачинки по дерменджийски с лук, яйца, домати, наденица, прясно мляко и масло в гювече

Свинското месо се обезкостява, почиства се и се измива под студена течаща вода....Свинският кебап се поставя в гювече и се пече на умерена фурна.

Дива патица по унгарски със заквасена сметана и бяло вино

Поставя се в тава за печене, налива се вода, прибавя се лимоновият сок, нарязаният лук и зеленчуци и се задушават под похлупак до омекване.

Пилешки дробчета с пресен лук и доматен сок в гювече

Пече се на 180 градуса за 40 минути, докато омекнат зеленчуците.

Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе

Разбърква се добре и се поднася горещо, като на върха на всяка порция се поставя парче печено пилешко филе.

Хрупкаво пилешко вретено с корнфлейкс

Месото се отцежда от мазнината върху кухненска хартия.

Здравословни пържени пилешки бутчета

Пържат се от всички страни в сгорещено олио до готовност на месото.

Вкусни панирани пилешки воденички в яйца, царевично брашно и галета

Рибай стекове с кост на грил с тиквички, листна салата и домати

Стековете се изваждат от хладилника около 20 минути преди печенето.

Яйчени хапки с шунка, кашкавал, пиле и песто

Пилешкото месо се поставя в тенджера с вода и се сварява до пълна готовност, като температурата в най-дебелата му част трябва да достигне поне 74°C....Яйчените хапки се пекат за 20–25 минути, докато се стегнат в средата и придобият леко златист цвят.

Заек в салморехо по канарски

Съдът се покрива и се пече на 180°C за около 60 до 90 минути, като месото се обръща веднъж, докато омекне и поеме ароматите.

Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос

Пилешкото месо се смесва със ситно нарязаните скариди, чесънът, шалотът, яйцето, царевичното нишесте, соевият сос, солта и белият пипер....Кнедлите се подреждат върху хартия за печене или зелеви листа в съд за пара и се задушават на пара за 15-20 минути, докато плънката се свари напълно.

Пържени пилешки кюфтета с кашкавал, моркови и тиквички

В голяма купа се смесват смляното пилешко месо, настърганите морков и тиквичка, кашкавалът, лукът, чесънът и магданозът....Кюфтетата се пържат по 7-10 минути от всяка страна, докато се получи златиста и хрупкава коричка и се изпекат напълно, като вътрешната температура достигне 75°C.

Грилован телешки T-бон стек с розмарин

Повърхността му се подсушава с кухненска хартия, след което месото се намазва от двете страни със зехтин....Стекът се поставя върху грила и се пече по 4-5 минути от всяка страна за средна степен на изпичане, като времето се коригира според желаната готовност.

Хрупкави свински хапки от рибица с чесън, сусам и джинджифил

Месото се полива с маринатата и се оставя да се овкуси за поне два часа....Хапките се нареждат в тава, покрита с хартия за печене и се пекат около 45 минути в загрятата фурна.

Такос с дърпано свинско, авокадо и червен лук

Месото се пече около 2 часа на 150 градуса.