Рецепти за солени яйца

Пилешки бон филета (бонфилета) с лук, гъби, топено сирене и сметана в глинени гювечета на фурна

Връща се месото и ястието се подправя с чубрица, черен пипер и сол.

Свинско контра филе (контрафиле) с гъби, топено сирене и бяло вино в йенска тенджера (тава йена)

Поръсват се със сол и черен пипер и се намазват с топено сирене.

Езо гелин - турска супа от червена леща, булгур картофи и запръжка

Супата се подправя със сол и черен пипер и се готви на умерена температура до готовност.

Селска чорба (супа) от свински уши и крака с прясно мляко, масло и червен пипер

Поднася се с купичка оцет със сол и пресован чесън.

Зеленчукова крем супа с картофи, домати, праз лук и сметана

Добавят се нарязаните домати, картофи, 2 щипки захар, сол и вода.

Запържени скариди фламбирани с узо, чесън, зехтин и сметана на тиган

Ястието се подправя с розов пипер и сол на вкус.

Сандвичи с пълнозърнест хляб, кренвирш, кашкавал, бейби спанак и домат в микровълнова печка / фурна

Отгоре се добавят малко листа бейби спанак, резени домат, черен пипер и сол на вкус.

Гнезда от варени картофи с плънка от кайма, гъби и кашкавал

Запържват се в загрята мазнина и се посоляват на вкус.

Печена каша с кус кус, тиква, прясно мляко и мед на фурна

Слагат се захарта и 1 щипка сол.

Марокански кус кус с агнешко месо, моркови и пресен лук в глинен съд / гювеч на фурна

Посолява се и се запържва в загрят зехтин.

Френска яхния с телешко месо, гъби, артишок, моркови, червено вино и доматен сос - Бьоф бургиньон (телешко по бургунски)

Нарязаният на ситно лук също се запържва и се поръсва със сол и черен пипер.

Печени вегетариански пълнени чушки (пиперки) с картофи, сирене, праз лук и ориз на фурна

Добавят се червен пипер, чубрица, черен пипер, сол и натрошеното сирене.

Лесни сотирани картофи (варени картофи соте)

Нарязват се на едри кубчета и се овкусяват със сол на вкус.

Свинско каре (филе) на пържоли с гъби, топено пушено сирене и бира в глинен гювеч на фурна

Свинските карета се поръсват с кимион, чесън, олио, червен пипер, черен пипер и сол.

Печени червени чушки (пипер, пиперки) в тава с доматен сос от консерва и сирене във фурна

Поръсват се със сол, черен пипер и олио.

Чеснова разядка (топеница, дип) с печени патладжани, червени чушки, сирене, майонеза и орехи

Смилат се в блендер заедно със скилидките чесън, индийско орехче, черен пипер и сол на вкус.

Зеленчукова крем супа от грис, сирене, прясно мляко и зеленчуци (тиквичка, морков, пащърнак, праз лук)

Салата печени чушки, цедено мляко и сирене

Салатата се овкусява със зехтин и сол на вкус.

Класически турски Адана кебап с кайма от телешко и агнешко месо, лук и печени червени чушки

Прибавя се маслото, сол, черен пипер, кимион и накълцан магданоз.

Марината за пилешки пържоли от филе (гърди) с кисело мляко, горчица, къри и чесън

Овкусява се със сол и черен пипер на вкус.