Рецепти за ястия в сос

Салата Цезар с маруля, риба тон, кашкавал, крутони и чеснов сос

Отгоре се слага консервата риба тон, крутони, настърган кашкавал и се залива с чеснов сос, направен от счукан чесън, зехтин, лимонов сок и сол.

Печена риба ципура пълнена с орехи и гъби във фолио на скара

Ципурите се пълнят със соса и се увиват във фолио.

Печено свинско месо от плешка на хапки с картофи, лук, гъби, домати и сос от яйца и кашкавал в гювеч на фурна

Когато гювечът е почти готов, се залива със сос от разбитите яйца, настърган кашкавал, а след изваждането от фурната се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Печен патладжан с доматен сос и черен пипер по македонски

В същото олио се прибавят обелените и настъргани домати и в получения сос се прибавят изпържените патладжани, ситно нарязаният магданоз, счуканият чесън и смленият черен пипер.

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко и сирене чедър

Сместа с броколито се пасира и се смесва със соса със сиренето чедър.

Пълнени домати с ориз, лук, чесън и магданоз печени на фурна

Прибавя се към доматения сос и сместа къкри още 5 минути.

Печени пилешки гърди със сос песто, сирене моцарела и гарнитура от тиквички на фурна

Ястието се връща във фурната и се пече още 5 минути или докато се разтопи моцарелата.

Кюфтета яхния с ориз, лук и яйца в бял сос от кисело мляко и брашно в мултикукър

Сместа се темперира с бульон от ястието и се слага в нето.

Кюфтета от кайма, ориз и лук в бял сос с кисело мляко и жълтъци в тенджера

Темперира се с бульон от тенджерата и след това се прибавя към ястието.

Варени мариновани кюфтета със свинско месо в сос от бяло вино, брашно, доматено пюре и магданоз

Готовото ястие се поръсва с магданоз.

Задушени домашни агнешки кюфтенца в доматен сос с ориз, лук и чесън в тенджера

Ястието ври още 10 минути и когато е готово, се поръсва с магданоз.

Кюфтета с кайма, ориз и спанак в пролетен сос с пресен зелен лук и чесън в тенджера

Готовите кюфтета се добавят към сместа с ориз и спанак и ястието ври още няколко минути.

Сос от авокадо, магданоз, мед и чесън

Този сос е подходящ и за салати с пиле, яйца или пък за дресинг към салата.

Печено агнешко бутче с лук, моркови и чесън в бирен сос на фурна

Периодично се полива със соса, за да се получи хубава коричка.

Зеленчукова супа от нахут и домати по индийски

Задушени свински хапки от плешка в сос от горчица, бяло вино и заквасена сметана

Ястието се сервира, поръсено със зелен лук.

Мляко с ориз и сос от сини сливи и червено вино

Млякото с ориз се сервира гарнирано със соса от сини сливи и червено вино.

Постна италианска пица с песто и моцарела

5 минути преди да приключи печенето се поръсва със сос песто.

Печени телешки кюфтенца с моцарела на скара

Могат да се поднесат, полети с доматен сос.

Пържени пиперки с доматен сос

Със соса се заливат пиперките и отгоре се поръсва ситно нарязан магданоз.