Рецепти за ястия в сос

Задушени пилешки сърца по селски с гъби, печени чушки и доматен сос

След като съставките се сварят, към тях се добавя още малко от бульона и ястието се задушава до пълна готовност.

Ориз по китайски със зеленчуци, гъби шийтаке, кълнове и грах

Подправят се с канела и соев сос....Всичко се разбърква и накрая към ястието се прибавят кълновете и грахът.

Задушени пилешки воденички с гъби печурки, чушки и чесън в доматен сос по селски

Ястието се поръсва със сол и черен пипер.

Салата от макарони с печени червени чушки, зелени маслини и сос Песто

Салатата се залива със сосът пестото и се разбърква добре.

Кюфтета с доматен сос по селски

Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз.

Печен телешки черен дроб със сос от карамелизирани в масло и коняк ябълки и лук на тиган

Парчетата дроб с ябълките и полукръгчетата лук се слагат в чинии и се заливат с получения сос.

Най-крехкият пържен телешки черен дроб с чесън и лимон на тиган

С полученият сос се заливат дробчетата, съдът отново се затваря и се оставя да престои 30 минути, като няколко пъти се разбърква.

Печени пилешки пържоли от бутче с ароматен сос от гъби манатарки, броколи, картофи и заквасена сметана под фолио на фурна

Тавата се покрива с фолио и ястието се пече 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Домашна бърза и лесна пица с тесто без мая със сода и плънка с бекон и кашкавал

Пълнени пуешки гърди с боровинки, маслини и вино със сос

Готовото пуешко филе се сервира с приготвения сос от боровинки.

Мармалад от малини в бурканчета за зимата

Ако в получения сос има семки, то той се прецежда през тензух отново.

Пълнени печени домати на фурна с яйца и сирене

Бърка се на тих огън до получаването на гладък сос.

Зимнина от пържени тиквички с доматен сос

В буркани се редят ред тиквички, ред доматен сос, последният слой трябва да е от домати.

Сьомга на тиган с карфиол в доматен сос със сирене и чесън

Ястието се задушава, похлупено, за около 10 минути.

Задушена бамя с доматен сос, къри, джинджифил, люта чушка и чесън

Ястието се похлупва и се оставя да къкри до готовност.

Бял сос от сметана, праз, каперси и бяло вино за риба и бели меса

Когато сосът е почти готов, се прибавя готварската сметана и сместа се оставя да кипне.

Медальони от свинско бонфиле (бон филе) запечатани на тиган в гъбен сос от манатарки

Към ястието се добавя масло и се подправя със сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Азиатски сладко кисел сос за пилешки хапки, свинско или риба

Слага се кетчупът и сосът се разбърква.

Пържени бейби калмари (мини калмари) по гръцки

Поднасят се топи, поръсени с лимонов сок или сос по желание.

Печени свински вратни пържоли на скара или тиган със сос от сусамов тахан и кисело мляко

Месото се сервира залято със соса.