Рецепти за ястия в сос

Талиатели с тиквички, скариди, сметана и чери домати

Отцеждат се и се слагат в соса от скариди.

Винен кебап от телешки джолан, лук, чесън, доматено пюре и червено вино

След това сосът се сипва в тенджерата и се разбърква.

Филе от сьомга с картофи в пергаментова хартия печено на фурна

Рибата се сервира с приготвения сос и рукола.

Варена риба щука с майонеза

Рибата се залива с майонезения сос и се украсява с ивички кисели краставички и резенчета лимон.

Талятели паста с филе от риба, лимон и магданоз

Към нея се прибавят рибните късчета и магданозът, и се залива с лимоновия сос.

Карамелизирани еклери с лимонов крем

Еклерите се поливат с карамеления сос и се оставят да стегнат.

Солено суфле от бяла риба мерлуза с картофи в глинени гювечета на фурна

Пюрето и сосът се разбъркват заедно и сместа се оставя да се охлади.

Руло Стефани с чушки, гъби и кашкавал

Готовото руло се сервира със сметановия сос.

Пиле фрикасе с гъби и моркови

Сместа се връща на котлона и се бърка, докато сосът се сгъсти.

Бюрек от чушка, патладжан и тиквичка с корнфлейкс и галета

Приготвените бюреци се сервират с млечния чеснов сос.

Лесно фрикасе с пилешко филе, лимон и гъби

Пилешкото месо и гъбите се разпределят в чинии отгоре се поливат с приготвения сос.

Домашен сладолед без машина от сметана, кондензирано мляко и боровинки

Добавя се изстиналият боровинков сос и сладоледът се разбърква внимателно.

Макаронена салата Болонезе с дресинг от кетчуп, зехтин и босилек

Сосът къкри около 4 минути на слаб огън.

Пържени чорбаджийски чушки с кисело мляко и чесън

Чушките се изваждат и се заливат с млечния сос.

Паста пене Карбонара с колбас Чоризо, сметана и сирене пармезан

Пастата се отцежда и се разбърква със запържения салама и приготвения сос.

Пърженица с чушки, домати и патладжан

Средата се залива с доматения сос и се поръсва с накълцан магданоз

Провансалска (френска) гъста супа от бяла риба тилапия

Приготвеният по-рано сос се темперира с бульона от супата.

Пене Карбонара с тиквички, бекон и сметана

Отцедената паста се разбърква със соса.

Шоколадова торта със сух хляб, сметана и ябълки

Варени свински крачета и уши

Този сос се сервира към месото.