Рецепти за пилешки ястия с подправки

Подходяща гарнитура за пилешки шницели от пикантни пържени картофи

Овкусяват се с пикантина и черен пипер и се разбъркват много добре с ръце, за да се разпределят подправките навсякъде.

Марината за печено пиле в плик със соев сос, горчица и мед

Пилешкото месо се слага в плика и се маринова за минимум 30 минути, а най-добре около час.

Гарнитура от задушен зелен боб с бекон, гъби печурки и лук за риба и месо (свинско/пилешко)

Зеленият боб се бланшира в кипяща, подсолена вода за няколко минути...

Марината за свински / пилешки шишчета с горчица на тиган

В купа се смесват соевият сос, ябълковият оцет, медът и дижонската горчица...

Марината за свински / пилешки шишчета с горчица на скара / барбекю / грил тиган

В купа се смесват соевият сос, ябълковият оцет, медът и дижонската горчица...

Крем супа от карфиол, целина, сметана, синьо сирене и бекон

Пуска се във врящия пилешки бульон....Подправя с мащерка и накълцана целина и се оставя да се вари около 20 минути на средна температура.

Застройка за пилешка супа без кисело мляко с оцет само с яйце / жълтък

Жълтъкът се разбърква добре...

Аржентинска бобена чорба с бекон

След това водата се излива и той се слага в голяма тенджера и се залива с пилешкия бульон....Слагат се доматеното пюре и подправките.

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Добавя се оризът и сместа се подправя с чубрица, кимион, черен пипер и накълцан магданоз.

Огретен от кайма, ориз и кашкавал с яйчена заливка

Разбърква се, докато се раздроби и се наливат 300 милилитра вода с разтворения пилешки бульон....Ястието се оставя да се готви, докато оризът поеме течността.

Пълнена кокошка с ориз, гъби и бекон върху кисело зеле

Ястието се разбърква и след няколко минути се налива вода.

Варена кокошка в тенджера под наляган, запечена с картофи на фурна

Натрошава се пилешкият бульон и месото се вари на умерена температура....Налива се бульонът от варенето и ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Печена цяла пуйка с бекон и сос грейви на фурна

Беконът се маха, когато ястието е готово....Когато се сгъсти, се налива пилешкият бульон и се оставя да заври.

Крем супа с карфиол, картофи и готварска сметана

Лукът се запържва и се залива с пилешкия бульон.

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Налива се бульона и виното, подправя се със сол, черен пипер и пудрата захар и се оставя да ври около час.

Салата айсберг с дробчета и чери домати

Кус кус по еврейски със зеленчуци - чушки, моркови, лук и чесън

Подправят се с кимион....Всичко се запържва за около 2 минути и се налива пилешкият бульон....Когато започне да кипи, съдът се похлупва и ястието се вари на тих огън за около 20 минути.

Печена кокошка с картофи и гъби в гювеч

С тях се пълни пилето и се добавят скилидка чесън и дафинов лист....Ястието се пече на 200 градуса за около 1 час и 15 минути.

Паста спагети помодоро с чери домати

Налива се пилешкият бульон и се подправя с балсамов оцет....Прибавя се отцедената паста и ястието се разбърква.

Крем супа с картофи и крутони с къри (без мляко)

Заливат се с пилешкия бульон....Добавят се подправките.