Рецепти за пилешки ястия с подправки

Печено свинско месо на хапки от джолан с ориз, лапад, спанак и пресен зелен лук в глинен гювеч на фурна

Ястието се прехвърля в гювеч.

Супа от оранжева (червена) леща с моркови, чесън, кориандър, джинджифил и кимион

Кокошка кавърма с масло, лук и брашно в глинен гювеч / съд

Готовото ястие се поръсва с чубрица и черен пипер.

Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

Постепенно се добавя част от горещия пилешки бульон, в който е разтворен шафранът....По желание паелята се покрива с алуминиево фолио и се слага във фурната, загрята на 150°C за 20 минути, докато се поеме цялата течност от ориза и ястието се запече.

Крем супа от грах със заквасена сметана

Овкусява се с подправките и заквасената сметана и се готви няколко минути.

Яхния със свинско месо (плешка) с праз лук, картофи, моркови и гъби

След като ястието заври, се готви на бавен огън около час.

Лесна и бърза картофена крем супа с готварска сметана

Подправят се със сол и черен пипер и картофите се готвят още 20 минути или докато омекнат много добре.

Оризови нудли с рибай стек и кокосов сос

След това се слагат пилешкия бульон, кокосовото мляко и кафявата захар....Накрая месото се добавя към нудлите и ястието се готви още 2 минути.

Крем супа от замразен грах с шунка

Добавете пилешкия бульон, водата, замразеният грах, дафиновите листа и мащерката.

Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурна

Гърнето се похлупва и ястието се пече около час и половина на 200 градуса.

Пълнена печена тиква с ризото с бял и черен (императорски) ориз, черен боб, царевица и зеленчуци

След това на части се налива пилешкият бульон, като следващата част се добавя когато оризът е поел предишната....Ризотото се подправя с настъргана лимонова кора, лимонов сок, мащерка, черен пипер и сол.

Гозба от зелени чушки камби и кюфтенца

Преди да се свали от котлона, ястието се поръсва с наситнен магданоз.

Варен бял ориз с гъби печурки, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

След това на порции се налива и пилешкият бульон и се бърка, докато течността се абсорбира....Оризът се бърка непрекъснато и преди поднасяне се подправя със сол, черен пипер и настърган пармезан.

Ризото с ориз арборио, тиква и пармезан

Мексиканска супа топчета с кюфтета, домати, зелен боб и грах

Супата се подправя с щипка риган, кориандър, сол и черен пипер на вкус.

Паста макарони с боб, домати, целина и чесън

Ястието се готви още 2-3 минути и се подправя със сол и черен пипер на вкус....Налива се пилешкият бульон и се добавят доматите от консервата.

Супа от леща с наденица (сурова)

Добавя се лютата чушка и се налива пилешкият бульон....Супата се подправя с риган, мащерка, черен пипер и сол и се оставя да покъкри още 10 минути.

Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурна

Начукват се и се поръсват с подправките....Тавата се покрива с фолио и се поставя в предварително загрята до 220 градуса фурна за 10 минути, а след това фурната се намалява до 180 градуса и ястието се пече около 20 минути.

Спагети с доматен сос, салам (колбас), сирене, чесън и босилек

Спагетите се сварява с кубчето пилешки бульон.

Вкусни свински пържоли с бяло вино, сладко от ананас и горчица в глинен гювеч на фурна

Останалите продукти – бялото вино, пилешкият бульон, сладкото от ананас, горчицата и подправките се смесват и се разбъркват до хомогенна смес.