Рецепти за лимонови сосове

Вкусно брюкселско зеле с гъби и ядки

В купа се разбъркват мед, соев сос, лимонов сок и черен пипер.

Талятели паста с филе от риба, лимон и магданоз

Към нея се прибавят рибните късчета и магданозът, и се залива с лимоновия сос.

Бургер с телешко кюфте (кайма) и авокадо

Каймата се омесва със сушен лук, чесън на гранули, пушен червен пипер, сос Уорчестър, сушен див лук, черен пипер и сол....Подправя се с лимонов сок и сол на вкус.

Шпикован телешки шол със сланина, розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна

Когато месото е почти готово, след около 2 часа, се полива със сос, приготвен от меда, сока на втория лимон и коняка.

Свински бут шпикован с розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна

Когато месото е почти готово, се полива със сос, приготвен от меда, сока на втория лимон и коняка.

Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

Телешкото шкембе се почиства и се слага да се кисне във вода, сол и лимонов сок....Приготвя се сосът.

Печена риба сафрид на скара

Приготвя се сос от водата, зехтина, изстискания сок от лимон, чубрицата и солта.

Варена щука със сос от хрян

Филетата от щука се варят за 15 минути в подсолена вода с малко лимонов сок....Приготвя се сос от хрян, като се смесва настърганият хрян с брашното, 100 мл от рибния бульон, кравето масло и малко сол.

Салата от варени картофи, цвекло и моркови със сос от майонеза, горчица и лимон

Приготвя се сос - майонезата, горчицата и лимоновият сок се разбъркват в купичка с вилица.

Опушено сладко от домати

Добавя се още малко захар, лимонова кора и лимонов сок....Проверяват се на всеки 15 минути, като с лъжица се поливат с образувалия се захарен сос.

Пържена маслена риба с гарнитура от чеснови броколи със соев сос

Добавя се соевият сос и се слагат накъсаните броколи....Полива се с лимонов сок на вкус.

Печена риба паламуд в соев сос на скара

Паламудът се почиства и нарязва на котлети с дебелина сантиметър и половина, слага се в купа и се поръсва със смес от соевия сос, оцета, счукания чесън, захарта и щипка сол....Поднасят се горещи с резенчета лимон.

Печено филе от ципура на скара с доматен сос

Първо се приготвят сосът, като накълцаният чесън се запържва в загрята мазнина.

Панирани хрупкави рибни филета от хек или ципура в галета, масло, бира и сметана на фурна

Към тях се добавя и изцеден сок от 1 лимон и се оставят да престоят за 20 минути в маринатата....Когато рибните филета са готови, се заливат със соса.

Печено филе от сьомга със спанак, киноа, сирене, соев сос, горчица, мед и червени чушки на фурна

Натрива се добре и се накисва в сок от лимон за около 30 минути....Горчицата, соевият сос и солта се смесват заедно с мед на вкус и се бъркат до получаване на хомогенна смес.

Портокалови пилешки долни бутчета печени на фурна

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Чесънът, бульонът, подправките, лимоновият сок, зехтинът, солта и пипер се разбъркват, докато сместа се сгъсти....Полива се със соса няколко пъти.

Запечено хрупкаво брюкселско зеле с мед и соев сос на тиган (гарнитура)

Добавят се още масло, мед соев сос, шрирача и лимонов сок.

Virgin Mary коктейл (безалкохолен Блъди Мери)

Наливат се доматеният сок и лимоновият сок....Разбъркват се и де добавят сол, малко черен пипер и по малко от двата вида сос - Уорчестър и Табаско.

Бургери с домашно черно хлебче и пикантни скариди

Накрая се добавят лимоновият сок и соса Уорчестър.