Рецепти за печени бобени ястия

Гювеч с телешко месо, картофи, нахут и кисело зеле задушено в глинен съд на фурна

Залива се с чаша зелев сок, захлупва се и се пече на умерена фурна за час и половина.

Паста папарделе с пилешко филе, гъби, прясно мляко, готварска сметана, соев сос и кашкавал на фурна

Пекат се 40 минути на 200 градуса в предварително загрята фурна.

Панирани свински котлети с пюре от грах, гъби и пресен лук

Постна яхния с грах, лук, картофи, тиквичка, доматено пюре, копър и магданоз

По желание се сгъстява с размито във вода препечено брашно.

Лесна разядка от авокадо, грах, слънчогледови семки, краставица и лимонов сок

Може да се сервира с препечени филийки.

Салам от бяла риба с моркови и грах

Класическа рецепта за пай с фъстъчено масло

Пече се около час.

Салата от нахут с кашкавал, колбас и лук

Слага се в тавичка в гореща фурна и се пече, докато нахутът се изсуши.

Пюре от тиква, нахут и кисело мляко

Медени шишчета от свинско месо

Свинското месо се нанизва на шишчетата и се изпичат на скара.

Крем супа от червена леща с мента и босилек

Супата се поднася с препечени филийки черен хляб.

Задушени тиквички с грах и галета

Леща с наденица и сланина по великотърновски

Около порцията се нареждат парченца от изпечената или изпържена наденица.

Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Оставят да киснат в маринатата няколко часа в хладилник, а след това се пекат заедно с маринатата в силна фурна до пълна готовност (около 40 минути).

Панирани топени сиренца в готови кори за баница със сладко-кисел сос

Каракачански постен гювеч с чушки, грах и сирене на фурна

Разбърква се добре, захлупва се и се пече на силна фурна за около 45 минути.

Пуешки шишчета с тиквички на скара

Шишчетата се изпичат на скара за по 5 минути на всяка страна, като се обръщат.

Телешки шишчета със зеленчуци на скара

Шишчетата се изпичат на силна скара за по 7 минути от всяка страна.

Филе от акула на скара с горчица

Рибните филета се слагат да се пекат на умерена скара за по 6 минути от всяка страна.

Скумрия маринована в бира на скара

Пекат се на скара за по 5-6 минути на страна, като се поръсват с малко от бирата, в която са киснали.