Рецепти за пържени зеленчукови ястия

4857 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 15 16 17 ... 243 > >>

Пържени кюфтета с доматен сос и картофено пюре на прах с прясно мляко

Каймата се овкусява и се оформят кюфтенца, които се пържат в загрято олио.

Пържени кюфтета с доматен сос и картофено пюре на прах с прясно мляко

Пържено панирано мариновано филе от бяла риба хек в царевично брашно и яйце

Поръсват се със сол, черен пипер и кимион, и се пържат в нагорещено олио, докато станат златисти.

Пържено панирано мариновано филе от бяла риба хек в царевично брашно и яйце

Пиле яхния с маслини, гъби и зеленчуци (лук, чушки, моркови, домати)

То се пържи на силен огън и се обръща от всички страни, докато се “запечата”....Прибавя се червен пипер и зеленчуците се заливат с бялото вино....Ястието се подправя със сол, черен пипер и дафинов лист и се залива с пилешки бульон, колкото да покрие продуктите.


Паеля от ориз с шафран, замразен грах, зеленчуци и морски дарове - калмари и скариди на фурна

Паеля е испанско ястие с ориз, произлизащо от Валенсия....Обикновено се зеленчуци и морски дарове....В него се запържват скаридите и калмарите, нарязани на колелца от всички страни.

Паеля от ориз с шафран, замразен грах, зеленчуци и морски дарове - калмари и скариди на фурна

Печена лучена супа с кашкавал и запържени крутони

Хлябът се запържва в малко масло и се нарязва на кубчета.

Печена лучена супа с кашкавал и запържени крутони

Печено пуешко месо от гърди (филе) с ориз и зеленчуци - лук, чушки, моркови, грах от консерва на фурна

В нея се добавят ситно нарязаните моркови, лук, грах от консерва и нарязани на ситно пресни чушки и се пържат за 5 минути....Долива се вода, добавя се зеленчуков бульон, сол, чубрица и куркума и се слага да се пече в тавичка във фурна на 190 градуса за 40-45 минути, докато оризът поеме водата....Ястието от пуешко месо с ориз се изважда от фурната и отгоре се поръсва с пресен магданоз.

Печено пуешко месо от гърди (филе) с ориз и зеленчуци - лук, чушки, моркови, грах от консерва на фурна

Чушки бюрек - панирани пържени печени чушки (пиперки) пълнени със сирене и яйца на тиган

Чушките се запържват до златисто на силен огън за около 1-2 минути всяка.

Чушки бюрек - панирани пържени печени чушки (пиперки) пълнени със сирене и яйца на тиган

Задушено телешко месо от шол с гъби печурки и зеленчуци - зелени чушки, тиквички, моркови и лук поднесено с картофено пюре на тиган

Телешкият шол, нарязано на средноголеми парчета, се овалва в брашно и се опържва от всички страни в предварително загретия зехтин с малко сол....5 часа) Зеленчуците се нарязват на кръгчета, а лукът - на полукръгчета.

Задушено телешко месо от шол с гъби печурки и зеленчуци - зелени чушки, тиквички, моркови и лук поднесено с картофено пюре на тиган

Тайландски калмари и скариди с босилек, ориз и пържено яйце

Чесънът и лютите чушки се добавят и се запържват за кратко, докато освободят аромата си.

Тайландски калмари и скариди с босилек, ориз и пържено яйце

Мици – традиционни румънски кебапчета с пържени картофи

Подсушават се добре и се пържат в загрятото олио на 170–180 градуса, докато станат златисти и хрупкави.

Мици – традиционни румънски кебапчета с пържени картофи

Бавно готвено мароканско ястие с бял боб и телешко (говеждо) месо

Зехтинът се загрява в тиган и месото се запържва на порции до зачервяване от всички страни....Ако ястието е прекалено гъсто, се разрежда с малко гореща вода и се разбърква.

Бавно готвено мароканско ястие с бял боб и телешко (говеждо) месо

Паеля със скариди, миди и зеленчуци

Оризът се разпределя в тигана и се запържва за 1–2 минути с леко разбъркване, така че зърната да се покрият със зеленчуковата смес.

Паеля със скариди, миди и зеленчуци

Парен морски език с пържени картофи и варен карфиол

Картофите се пържат на порции до златист цвят и хрупкавост – около 5-7 минути, след което се изваждат и се отцеждат върху кухненска хартия....Ястието се сервира веднага с допълнителни резени лимон за овкусяване.

Парен морски език с пържени картофи и варен карфиол

Галисийска баница (Empanada Gallega) с кайма и зеленчуци

Зеленчуците се нарязват на ситно....Прибавя се каймата и се запържва, като се раздробява с шпатула.

Галисийска баница (Empanada Gallega) с кайма и зеленчуци

Зелен фасул с гъби, сметана и хрупкав пържен лук

Лукът се изпържва на умерен огън до златисто и хрупкаво състояние, след което се изважда върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина....Ястието се допича за още 5 минути, като се следи лукът да не прегори.

Зелен фасул с гъби, сметана и хрупкав пържен лук

Запеканка със зелен боб, гъбена крем супа и хрупкав пържен лук

Лукът се изпържва на умерен огън до златисто и хрупкаво състояние, след което се изважда върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина....Преди сервиране ястието се оставя леко да се охлади.

Запеканка със зелен боб, гъбена крем супа и хрупкав пържен лук

Мексикански сос Салса Брава - за картофи, сандвичи, месо, зеленчуци

Слага се накълцаният чесън и се запържва за около две минути....При непрекъснато бъркане се наливат зеленчуковият бульон и оцет.

Мексикански сос Салса Брава - за картофи, сандвичи, месо, зеленчуци

Мини пайове във форми за мъфини със солена плънка от кайма и зеленчуци

Добавят се телешката кайма и се запържва, докато покафенее и се раздроби.

Мини пайове във форми за мъфини със солена плънка от кайма и зеленчуци

Бързо и лесно ястие – зеле с бекон на тиган

Беконът се нарязва на парченца и се запържва, докато стане хрупкав....Добавя се малко масло и по желание сос табаско, ако желаете ястието да е по-пикантно.

Бързо и лесно ястие – зеле с бекон на тиган

Класическа английска рецепта за риба с пържени картофи (fish and chips)

През това време картофите се нарязват на филийки, след което на пръчици, като за пържене.

Класическа английска рецепта за риба с пържени картофи (fish and chips)

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 15 16 17 ... 243 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.