Рецепти за печени и пържени чушки179 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 6 7 8 9 |
Запеканка от цели картофи с бекон и кашкавал на фурнаЛукът се нарязва на ситно и се запържва в отделената от бекона мазнина заедно с нарязаните на кръгчета чушки и бланшираните нарязани на ивици печурки....Ястието се пече в гореща фурна до златисто. |
|
Лесен зеленчуков омлет във филияНарязаните на дребно чушки се запържват в загрята мазнина. |
Вегетарианско къри от бамя, гъби печурки, домати, кимион, куркума и кардамонИзпечените чушки се начупват и се слагат в тенджерата....Наливат се 6 лъжици олио и счуканият чесън, бамята, куркумата и солта се запържват. |
Макаронена запеканка със зеленчуци и сос БешамелЛукът се нарязва на полумесеци, тиквичката и морковите - на кубчета, зеленият фасул - на средни парчета, чушките - на едро, а гъбите - на ивици....Сосът бешамел се приготвя, като се разтапя маслото в тенджерата, добави се брашното и щом се запържи се разрежда с прясно мляко....Дъното на тавата, която ще се пече запеканката, се покрива със сос бешамел. |
Задушен заек в гювеч със зеленчуци, сушени плодове (кайсии, сини сливи) и кус кусЛукът се нарязва и се запържва в загрятото масло....Добавят се и нарязаната чушка, сушените кайсии, бадемите, медът и кимионът....Пече се на 180 градуса за 2 часа. |
Хотдог с пълнозърнесто хлебче, кашкавал и пресни подправкиЧервеният лук се нарязва на полумесеци, посолява се и се изпържва. |
Домашна бохча с пилешка кавърма (купичка от тесто / питка)Тестото се оформя на питка и се слага в тава върху хартия за печене....Пилешките гърди се нарязват и се запържват....Накрая се слагат почистените и нарязани червени чушки и ястието се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и накълцан магданоз. |
Салата с леща, тиквичка, рукола, варени яйца и козе сиренеДобавят се печените чушки, накъсаната рукола и се полива с оцет....Олиото се загрява в тигана и тиквичката, нарязана на кубчета, се запържва. |
Зеленчуково пастицио с телешка кайма, патладжани и сос бешамелВърху сварената паста се нареждат патладжаните и печените чушки и се покриват с плънката....Когато омекнат, се прибавя каймата, а след като тя се запържи се слагат доматите. |
Вкусни кюфтета по чирпански в глинен гювеч / гърне с доматен сос и бяло виноИзпържват се в загрята мазнина до златисто....Добавят се настърганите домати и нарязаните на дребно червени чушки....Пече се на умерена температура до готовност. |
Пилешки бутчета по болярски с доматен сос, кисели краставички и гъби в глинен гювеч / гърне на фурнаНарязаните лук, чушки и гъби се запържват в същата мазнина....Гювечът се похлупва и ястието се пече на 200 градуса за около 40 минути. |
Агнешки шишчета по турски със салата от патладжан на скара или грил тиганНанизват се на шишчета и се пекат на загрята скара или грил....Почистените домати се нарязват на кубчета и се запържват....Прибавят се лимоновият сок, кориандър, магданоз, сол, черен пипер и наситнена чушка. |
Свинска кавърма с лук, домати от консерва и червено вино в палачинкиЗапържва се, докато придобие златиста коричка....Прибавят се виното, лютата чушка и чубрица. |
Домашен тутманик с плънка от пилешко месо в тава на фурнаЗа плънката се запържва месото, предварително нарязано на хапки....Щом побелее от всички страни, се добавят нарязаните на ситно лук и чушки и се оставят, докато омекнат....Тутманикът се пече във фурна на 200 градуса до готовност. |
Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурнаАгнешкото месо се нарязва на едри парчета и се запържва на порции от всички страни за 2-3 минути в тенджера....Щом заври се добавят разполовените гъби, а след 6-7 минути и нарязаните на ивици червени чушки....Пече се на умерена фурна за няколко часа, докато месото стане крехко. |
Вегетариански постен зеленчуков гювеч от картофи, домати, тиквички, патладжан, зелен фасул и бамя на фурнасе запържва в олиото....Залива се с малко вода и гювечът се пече в умерена фурна. |
Кавърма със свинско месо, телешки черен дроб, лук, гъби и червено вино по воденичарски в гювече на фурнаСвинското месо се почиства от костите, нарязва се на парчета и се изпържва леко в маста....Пече се във фурна и се сервира в гювечетата. |
Вкусен домашен хумус / пастет с нахут от консерва, чесън и сусамов таханАко желаете вашият хумус да бъде с по-гладка консистенция и по-сладък - добавете му две до 4 печени белени червени чушки и го пасирайте с тях....Може да се поднася намазана върху препечени филийки или като гарнитура към печено и пържено месо или риба. |
|
Зеленчукови кюфтета с картофи, спанак и броколиПоднасят се топли със салата от печени червени чушки....Панират се в разбити яйца и галета и се пържат в горещо олио до златисто. |
|
| Страница Първа Предишна 6 7 8 9 |