Рецепти за варени меса1788 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 40 41 42 ... 90 > >> |
Салата от варен смилянски боб с шунка, магданоз и соев сос, поднесена върху зелени марулиСвареният боб се смесва с нарязаната на кубчета шунка, ситно накълцаният магданоз и подправките. |
Задушено пиле със зелени чушки за ПетровденПочистеното и измито в студена течаща вода пиле се поставя в тенджера, залива се със студена вода и се вари на слаб огън до омекване на месото заедно със ситно нарязаните моркови и лук и солта. |
Пилешка супа с картофи, топено сирене и пушено бутчеСлагат се да се варят в тенджера с вода. |
Супа / чорба от пилешки фенери с картофи и зеленчуци и застройкаЗаедно с месото и маслото се добавят при прецедения бульон и се варят на тих огън за около 20 минути. |
|
Пилешки сърца със зеленчуци и гъби по селски на котлонПилешките сърца се сваряват добре и се отделят от водата, в която са варени. |
Телешки винен кебап в тенджера под наляганеТелешкото месо се нарязва на средно големи парчета....Щом тенджерата вдигне налягане, се засичат 30 минути варене. |
|
Телешки винен кебап с гъби и червено виноТелешкото месо се нарязва на парчета и се запържва от всички страни за няколко минути....Вари се около 45 минути, след което се добавят нарязаните на ивици гъби. |
|
Пиле със спанак в тенджераЗалива се с няколко чаши гореща вода и се оставя да ври на умерен огън, докато месото омекне....Прибавя се нарязаният на едро спанак и ястието се оставя да поври още 10 минути. |
Супа от патешки шийки с гъби и картофиСварените зеленчуци се изваждат от водата и се пасират. |
|
Задушени пилешки бонфиленца (бон филета) в сос от бяло вино и ананасФиленцата се връщат в соса, оставят се да поврят 1-2 минути и се поднасят веднага, поръсени със ситно нарязан пресен зелен лук. |
|
Кошиня де франго – бразилски пилешки крокетиСлед като се охладят, месото се накъсва на ситно, а 125 мл от бульона се отделят....Същата процедура се повтаря с останалото тесто и плънка. |
|
Агнешка чорба (супа) с ориз и застройка от кисело мляко и яйцеАгнешкото месо се нарязва на едро....Залива се с вода и се вари с част от лука. |
|
Класическа студена пача със свински крака, уши и опашки с оцет и чесънПочистените крака, уши и опашки си заливат с 5-6 чаши студена вода, посоляват се и се варят до омекване....Бульонът се прецежда и в него се връща обезкостеното и нарязано месо. |
|
Гарнитура от аспержи с винегрет, лук, домати и магданоз за риба и бяло птиче месоАспержите се варят във вряща подсолена вода, докато омекнат. |
Лесна пилешка кавърма с тиквички на котлонКавърмата се оставя да поври още няколко минути и след това се сервира. |
Печени мариновани агнешки шишчета на скараМесото се нарязва на парчета с размерите на голям орех, поръсва се с черен пипер и се намазва с горчица....Междувременно нарязаният лук се задушава в маслото, добавят се сол и черен пипер на вкус, както и маринатата и се оставя да поври 5 минути на слаб огън. |
|
Постен борш със зеле, картофи, домати и моркови (без месо)Супата се вари, докато зеленчуците омекнат. |
Печено пиле с черна леща, грах и спаначено пестоМесото се запържва от всички страни в загрят зехтин....Ястието се изважда от фурната и към него се добавя сварената леща. |
Руло Стефани с палачинки, гъби, кисели краставички и варени яйцаОтгоре се слагат палачинките и се нареждат нарязаните продукти за плънката – сварените яйца, моркови, кисели краставички и гъби. |
Капама чорба с телешки и свински джолан, кисело зеле, ориз и сурова наденицаНалива се бульонът от варенето на месото. |
| Страница Първа Предишна 40 41 42 ... 90 Следваща Последна |