Рецепти за смесени месни ястия2989 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 62 63 64 ... 150 > >> |
Агнешко печено в гювеч с пресен лук, джоджен, ориз, мащерка, розмарин и куркумаАгнешкото месо се почиства и се намазва с приготвената смес....Наливат се 2 чаши вода, гювечът се похлупва и ястието се пече около час в умерена фурна. |
Пържени кюфтета с кашкавал, лук, яйце и магданоз по старозагорски с панировка от прясно мляко и яйцаОбезкостеното и почистено от грубата съединителна тъкан свинско месо се измива в студена вода и след отцеждане се смила в месомелачка....Сместа се омесва, поставя се в емайлиран съд и в хладилник. |
Пържени свински пържоли със сметана, картофи и чесънСвинското месо се нарязва на тънки пържоли, които се начукват и се натриват със сол....Лукът и картофите се смесват, добавят се яйцата, брашното и накълцания чесън. |
Печени пилешки дробчета с гъби, домати и сирене и заливка от яйца и кисело мляко в йенско стъкло на фурнаПече се около 20-25 минути на 190 градуса и щом се сгъсти, се залива със смес от яйца и кисело мляко. |
Домашен пастет от пилешки черен дроб с масло, лук и морковиТрите смеси се слагат в кухненски робот и отново се пасират. |
Агнешка супа (чорба) с гъби, червено цвекло, кисели краставички и готварска сметанаВ горещия бульон се връща месото, слагат се смлените кисели краставички и задушената зеленчукова смес. |
Печено пиле по старозагорски на скараПече се на скара на слаб огън като периодично се маже със смес от олиото, разтопеното масло, лимоновият сок и подправките. |
Пълнени франзели с пилешки дробчета, варени яйца и мариновани краставичкиСитно нарязаният лук се задушава в олиото, след което се смесва с настърганите ябълка, яйца, ситно нарязаните краставички и наронената мека част от хляба. |
Марината с мед и джинджифил за пиле на скараВсички съставки се смесват и разбъркват в купа....Пилешкото месо се потапя в маринатата и се оставя в хладилник за 2 часа преди изпичане на скара. |
Пюре от карфиол и картофи с мляко и течна готварска сметана (гарнитура за риба и пиле)Поставят се в голяма купа, заедно с карфиолът, сметаната, млякото и подправките се пасира до получаване на глатка смес. |
|
Индийско агнешко задушено с къри сос, чесън и доматено пюреКъм лучената смес се добавя къри и тя се оставя още 3 минути на слаб огън....Прибавя се доматеното пюре и задушаването продължава още 1 минута, след което се слага и месото, нарязано на средни парчета. |
|
Пълнено свинско филе със сушени кайсии, череши и ананасСушените кайсии, череши и ананас се нарязват на парченца и се смесват в купа....Сушените плодове се разпределят върху месото, като по краищата се оставя свободно място. |
|
Спагети от тиквички с кюфтенца, сметанов сос Алфредо и босилеково пестоКаймата се смесва с галетата, пармезана за кюфтенцата, чесъна, италианските билки, солта и черния пипер....Ястието се поднася веднага. |
|
Пикантни мариновани пилешки шишчетаПилешкото филе се нарязва на хапки и се смесва с барбекю соса, зехтина, люспите от лют червен пипер, пушения червен пипер, чесъна на прах, лука на прах, соевия сос, меда, солта и черния пипер....Всичко се разбърква, докато месото се покрие равномерно, след което се оставя да се маринова за 60 минути. |
|
Пиле с уиски сос и оризСлед това се връща на слаб огън и ястието се оставя да къкри до пълното сготвяне на месото....В отделна купа се смесват уискито, соевият сос, кафявата захар, доматеното пюре и оцетът. |
|
Ньоки с телешка брачола в доматен сосСместа се разпределя върху месото, всяко парче се навива стегнато на руло и се закрепва....Брачолата се връща в соса, съдът се похлупва и ястието се готви още 20–25 минути, докато месото омекне. |
|
Пикантни пилешки шишчета във еър фрайерМесото се овалва в тази смес и се оставя да се маринова поне 15 минути. |
|
Пилешко чоп суи със зеленчуциПилешкото месо се запържва при разбъркване за около 4–5 минути, след което се изважда в отделен съд....Сместа се налива постепенно в тигана при непрекъснато разбъркване....Ястието се подправя с черен пипер и при необходимост с малко сол, като се отчита солеността на сосовете и бульона. |
|
Печени пуешки бутчета с портокал и червена боровинкаВ малка купа се смесват зехтинът, наситненият чесън, паприката, кимионът, солта и черният пипер....Ястието се пече около 50-60 минути, докато вътрешната температура достигне 74°C и се получи златиста и хрупкава коричка....След изпичане месото се оставя да почине 10 минути преди поднасяне. |
|
Запеканка с кисело зеле, телешка кайма, макарони, сметана и сиренеЗадушеното зеле с месо се смесва със сварените макарони, при използванет, и се залива с яйчената смес....Ястието се пече в предварително загрята фурна на 180°C за 40–50 минути, докато се получи златиста коричка и ястието се стегне. |
|
| Страница Първа Предишна 62 63 64 ... 150 Следваща Последна |