Рецепти за печива с яйца

Класическа рецепта за пай с фъстъчено масло

Яйцата и ванилията се разбиват до гладкост....Пече се около час.

Пълнени домати с чушки и три вида сирена – крема, овче и козе

Домашен пай с крем от сметана и канела

Дъното се надупчва, слага се хартия за печене и бобови зърна за тежест.

Зеленчукова запеканка с моркови, картофи, чушки, зелен фасул и кашкавал

Поливат се с олио и ястието се пече в умерено загрята фурна за около 25 минути....Ако картофите са омекнали, запеканката се полива с яйцата, разбити много добре, добавя се щипка сол и настърган кашкавал.

Пържени кюфтета от тиквички по гръцки със сирене фета, брашно и галета

Прехвърлят се в купа и към тях се прибавят нарязаният на ситно пресен лук, натрошеното сирене фета, яйцето, брашното и галетата.

Запечени пълнени цели картофи с кашкавал, бекон и пресен лук на фурна

Изпичат се в загрята до 200 градуса фурна до пълна готовност - в зависимост от размера, това може да отнеме между 45 минути и час и 15 минути.

Коледни звездички от белтъци, пудра захар и бадеми

Подреждат се в леко намазана с масло тавичка и се пекат в умерена фурна.

Крехки свински ребра в сос със сушени кайсии, маринован арпаджик и картофено пюре

След това парчетата свинки ребра се поставтя в тава, заливат се със соса и се пекат още час, докато сосът се сгъсти и месото стане съвсем крехко и с апетитна коричка.

Кроасани (кифлички) със сирене и масло от готово бутер тесто

Поръсват се с малко риган и се пекат в предварително загрята силна фурна до готовност.

Мини чийзкейкчета със сладко от вишни, сметана и крема сирене

Бисквитените блатове изпичат в предварително загрята до 180 градуса фурна за 10 минути.

Солена торта без месо с настъргани варени картофи, спанак, заквасена сметана и сирене Фета

Форма за торта или малка кръгла тава се намазва с олио или се покрива с хартия за печене.

Бадемови бисквити с ликьор Амарето

Поставят се в тава и се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за 12-13 минути.

Торта Негърче с шоколадова глазура

Сместа се изсипва във форма за торта с подвижен ринг и се пече в предварително загрята до 180-200 градуса фурна.

Картофена супа с крутони, копър и краве масло по селски

Супата се подправя със сол и черен пипер и се поднася гореща, поръсена със ситно нарязан пресен копър и препечени кубчета хляб.

Зелена салата с пиле, чери домати, сирене пармезан и крутони

Към нея се добавят изпеченото на тиган с малко зехтин пилешко месо (най-добре е да е от бут и без кожа), а също и крутоните.

Пай с тиквички, пилешки гърди, патладжани, тиквички, чери домати, сирене и бутер тесто на фурна

Покрива се с хартия за печене, за да не се надигне, и се пече на 150 градуса за 20 минути.

Коледни меденки / курабийки със захарна глазура

Предварително се подготвят две тави, които се постилат с хартия за печене.

Коктейлни парти хапки на клечки с колбас и доматено пюре

То се разточва върху фолио или хартия за печене.

Чийзкейк с блат от натрошени бисквити и масло, кокос, течна сметана, сирене крема, украсен с ягоди и целувки за десерт

Пълнена паста канелони със сирене рикота, спанак и пармезан в сос бешамел

Намазва се форма за печене с масло и в нея се изсипва половината бешамел.