Рецепти за кисели зеленчуци

Зелник / баница с плънка от спанак, коприва, лапад и киселец (с домашно тесто с мая)

Другата голяма част също се разточва на кора, която се поръсва с олио, разбити яйца с кисело мляко и натрошено сирене.

Тарт каротен - морковен кекс със стафиди

Прибавят се киселото мляко, разбъркано с бакпулвера и се разбива.

Пикантно къри с риби сардини по кералски

Овкусява се със лимонов сок за леко кисел вкус.

Хрупкава баница с готови кори, кайма и млечен дип

Киселото мляко се смесва с краставицата, чесъна, сол, черен пипер и копъра.

Вегетариански картофи на фурна с авокадо, печени чушки, халапеньо и чедър

Киселото мляко се поставя на малки порции отгоре, а ястието се украсява с нарязан магданоз.

Тайландска супа Том Ям със скариди

Лукът, печурките и доматите се добавят към супата и се варят още 5-7 минути, докато зеленчуците омекнат....След това рибеният сос, лимоновият сок и захарта се добавят и сместа се разбърква добре, за да се балансират вкусовете на солено, кисело и сладко.

Пилешко биряни с бутчета и ориз басмати

Киселото мляко се добавя и се разбърква, след което ястието се покрива и се готви на среден огън 15-20 минути, докато пилето стане крехко.

Джинджифилов пай с дюли, орехи и стафиди

Яйцето се разбива с киселото мляко, захарта и олиото.

Солени тарталети с пълнеж от кремообразна пилешка салата

Богата агнешка дроб сарма за Великден (по бабина рецепта)

Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко.

Пилешки шишчета на скара с домашен дзадзики дип

В буркан или в купа се слагат киселото мляко, накълцаният копър и настърганата краставица.

Вита баница от готови фини точени кори с праз, лук и спанак

Зеленчуците се запържват за няколко минути и се посоляват на вкус....Свалят се от котлона и към тях се добавят киселото мляко, натрошеното сирене и 2 от яйцата.

Бърза пълнена маринована херинга в немски стил

Намазват се с горчицата и в края на всяко филе се слага парче кисела краставичка, след което се завива на руло.

Традиционно гръцко ястие с пълнени цветове от тиквички с ориз и домати

Ястието се сервира по желание с лъжица кисело мляко отстрани.

Печени пикантни хрупкави тиквички на фурна с млечен сос

В малка купа се смесват киселото мляко, настърганата лимонова кора, накълцаните чесън и копър, лимонов сок сол и черен пипер.

Паприкаш по манастирски със свинско месо

Каварненска рибена чорба / супа с морски риби - чернокоп, сафрид, калкан и акула

Киселото мляко, жълтъците и брашното се разбъркват.

Домашни бургери Биг Мак – оригинална рецепта

Слага се по едно телешко кюфте и няколко резена кисели краставички.

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Готовата агнешка супа се разпределя на порции и по желание се гарнира с 1 лъжица кисело мляко и накълцан магданоз.

Задушено агнешко месо с ориз басмати, домати и куркума по арабски / турски

Слагат се доматеното пюре и киселото мляко.