Рецепти за маринати и сосове158 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 5 6 7 8 |
Глазиран печен свински врат на фурнаВиното, соевият сос, кафявата захар, настърганият джинджифил и счуканият чесън се смесват в купа....Маринатата се втрива, след което се слага в найлонов плик и се маринова в хладилника поне 3 часа. |
Сувлаки / шишчета със свинско месо от врат печено на скараОт посочените продукти се приготвя марината, в която се слага нарязаното на парченца свинско месо за 3-4 часа....Това традиционно ястие в Кипър се поднася най-често със сос от кисело мляко, настъргана краставица, чесън и мента; |
|
Печен маринован свински джолан с хрупкава кожичка с майонеза, чесън и подправкиСлага се в марината от накълцания чесън, соев сос, босилек, черен пипер, розмарин, майонеза и кетчуп. |
Солена палачинкова торта с майонеза, цедено мляко, кисели краставички, риба тон и царевицаМайонезата, цеденото кисело мляко и маринатата се разбъркват....Върху поднос или голяма чиния се слага първата палачинка и се намазва с две лъжици сос. |
Задушено диво прасе по ловджийскиЗаедно с останалите продукти за мариноването се поставят в тенджера да заврат....Прибавя се сол, червен пипер, месото, захарта и се залива с доматения сос, водата, оцета и червеното вино. |
Пържен ориз басмати с пилешко филе, зеленчуци (чушка, грах, царевица, соеви кълнове) и яйце по китайскиСмесват се съставките за маринатата – соев сос, бял пипер и олио и месото се оставя да престои 30 минути. |
Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурнаПрибавят се подправките, зехтинът, ракията, соевият сос и медът....Когато са почти готови, се изваждат, намазват се с останалата марината и на скарата се подреждат нарязаните на парчета круши, моркови, броколи и нарязана на пръчки бяла част на праз лука. |
Печена риба сьомга с бяко вино, топено сирене и сметанаСьомгата се слага в подходящ и се залива с маринатата....Готовата сьомга се изважда от тавата и останалият сос се смесва и се разбърква с топеното сирене и готварската сметана. |
Фетучини паста с пиле, сметана, бяло вино, чесън, къри и сирене пармезанПриготвя се марината от соев сос, лимонов сок, къри, черен и червен пипер, в която се мариноват пилешките пържоли. |
Задушени пържоли от глиган в тенджера под наляганеПържолите се накисват в маринатата за 24 часа. |
Печена риба карагьоз на скараПриготвя се марината от накълцаните копър и магданоз, зехтин, бял вино, чесън на прах и сол на вкус....Приготвя се сосът, като киселото мляко се разбърква с накълцаният копър и чесън, зехтин и сол. |
Кебап по ловджийски с месо от диво прасе, наденица и пушени свински гърди в йенско стъкло / тава / съд / тенджера на фурнаПриготвя се марината от виното, оцета, горчицата, разтопеното масло, ситно нарязаният лук и сол....След като се извади от фурна, сосът се изцежда, посолява се и се застройва със сметаната и доматеното пюре. |
Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено виноПриготвя се марината за месото, като водата, оцетът, черен пипер захар и нарязаните на едро лук, морков, целина и чесън се разбъркват. |
Императорски черен ориз със спагети нудъли, херинга, зелени маслини и подправкиВсички подправки и сосовете се смесват и се разбъркват в купа....Добавят се маслините без костилките и маринованата херинга. |
Печени пилешки пържоли от бяло месо (филе) със зеленчуци (гъби, лук, моркови), топено сирене, бяло вино и гъби в гювеч на фурнаПриготвя се марината от бяло вино, кориандър и соев сос. |
Печено еленово месо по ловджийски на фурнаСлед второто заливане при всяко обръщане месото се полива със соса от тавичката и по малко от маринатата. |
Пържено пиле с червено виноЗалива се с маринатата, приготвена от черния пипер, солта, счуканите скилидки чесън и виното....Сервират се топли, поръсени със соса получен при пърженето, и с леко оцветено с червен пипер разтопено масло. |
Печено агнешко бутче с картофи, зелен лук, чесън, мащерка и бяло виноАгнешкият бут се почиства и се слага в приготвената марина за един ден....По време на печенето се залива със соса. |
| Страница Първа Предишна 5 6 7 8 |