Рецепти за рибни маринати

Деликатесен маринован паламуд в зехтин

След това преди да се продължи с мариноването се оставя да се размрази бавно в хладилник....След като рибата се е осолила, се изплаква със студена вода и се подсушава старателно.

Ароматни печени котлети от сьомга с гарнитура от картофи и аспержи на фурна във фолио

Залива се с маринатата.

Маринован осолен зарган с подправки

След това маринованата риба е готова за консумация.

Маринован паламуд с лук в букрани

От водата, оцета и подправките се приготвя марината, която се вари 5 минути....Рибата се нарежда в буркани: рид риба, ситно нарязан лук и т.

Домашна маринована херинга

Приготвя се марината от 2 чаши вода, оцет, сол и подправките.

Печен маринован толстолоб с горчица на фурна във фолио

Приготвя се марината от зехтин, бяло вино, горчица, черен пипер и сол на вкус....Рибата се оставя да се овкуси за 30 минути.

Печена ципура с мед и горчица на фурна

В купа се разбърква маринатата от мед, соев сос, горчица и сол на вкус....Рибата се прехвърля в намазнена тава и се пече около 15 минути на 170 градуса.

Мариновани скариди в лимонов сок, соев сос, зехтин и чесън печени на жар

Намазват се с маринатата и се пекат на загрята скара до готовност и от двете страни.

Маринована скумрия с лук и розмарин

Маринатата се излива върху рибата и лука, така че да ги покрие равномерно.

Печен бял амур с подправки на фурна (босилеки, девесил, чесън)

Рибата се оставя да престои в марината два часа, след което се пече в тава, покрита с фолио, при загрята на 200° фурна за 30 минути, като преди последните 10 минути фолиото се отстранява, за да получи ястието хрупкава коричка.

Печени мариновани кралски или тигрови скариди на плоча със сос от олио и магданоз

Налива се 200 милилитра вода и скаридите се овкусяват в маринатата за 30 минути.

Мариновано филе от пангасиус на скара

Рибата се пече в единия край на скарата за около 10 минути, като се обръща и периодично се поръсва с маринатата, в която е киснала.

Паламуд на скара с розмарин

В така приготвената марината се слагат предварително изчистените парчета паламуд и престояват 2 часа....Маринованите парчета риба се запичат на умерена скара за по 4-5 минути от всяка страна.

Азиатско къри пиле с кашу, гъби, соев сос и джинджифил

Пилето се нарязва на ситни кубчета и се маринова в соев сос, къри, джинджифил и рибен сос за поне 30-40 минути....Маринатата се отделя и се кипва за няколко минути, така че леко да се сгъсти и да се унищожат бактериите, дошли от суровото месо.

Пържена маринована херинга с бяло вино

Виното се смесва със соевия сос и с тази смес се маринова рибата.

Маринован паламуд с маслини

Филетата паламуд се изваждат от маринатата, а тя се налива в малка тенджера.

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Маринатата се разбърква добре и мидите се добавят в нея.

Печени мариновани в соев сос, горчица и кетчуп цели калмари на скара

Вкусни мариновани скариди и калмари на шайби печени на скара по гръцки

Продуктите за марината се смесват в подходящ съд и се разбъркват добре.

Шишчета от скариди с ананас на скара

Приготвя се марината, като се смесват в купа счуканият чесън, нарязаният на ситно розмарин, риганът, соевият сос, зехтинът, медът, чили сосът и сокът от лимон, подправени с малко сол и черен пипер.