Рецепти за сухи подправки

Мъфини със сладко от малини, крема сирене и ванилия

Към тази смес постепенно се добавя сухата.

Мързелив кекс / сладкиш със сладко от праскови и орехи

Всички продукти се разбиват с миксер последователно, като най-напред се разбивта захарта и яйцата, след това към тях се прибавят сухите съставки, олиото и ванилията...

Лесен трицветен кекс с прясно мляко, какао и жълтъци

Разбиват се яйцето и жълтъците със захарта, а след това на тънка струя олиото и прясното мляко...

Домашни понички с баварски ванилов крем от брашно, мляко и сметана

Торта с крем от маскарпоне, заквасена сметана и карамелизирани ябълки за десерт

Купата, в която се разбиват белтъците, трябва да е идеално чиста и суха.

Зелена салата със синьо сирене, круши и карамелизирани орехи и лук

Орехите се запичан на сух тиган....Салатата се подправя с оцет и зехтин и се разбърква.

Оризови спагети нудълс по китайски с пресни гъби Шийтаке, моркови, чушки и кълнове

Спагетите се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката...

Агнешко бирияни - индийско задушено ястие с месо, ориз, гарам масала, шафран и ядки

Всички продукти за пастата - гарам масала, лук, чесън, джинджифил и кисело мляко - се смилат в блендера до еднородна смес...

Свински пържоли със сметана и гъбен бульон от печурки, кладница и манатарки печени на фурна

Забележка - ако не разполагат с пресни или замразени манатарки, може да ги замените около 20г сушени.

Свински пържоли със заквасена сметана, гъби печурки и кашкавал (или сирене моцарела) печени на фурна без фолио

Накрая върху тях се поставят резени кашкавал или сирене моцарела и се поръсват с риган или сушен босилек.

Солена торта с ориз, тиквички и бекон

Поръсват се със сол, черен пипер и сух копър.

Печени макарони / паста с телешка кайма, доматен сос, и сирене моцарела на фурна

Макароните се сваряват във вода според указанията на етикета...

Домашни кори за юфка или баница по стара рецепта от яйца, мляко, брашно и грис

Получените кори се разстилат на покривки и се оставят да се сушат.

Зимен кекс с канела, орехи, кисело мляко и кафява захар

Сухите и течните съставки се смесват и се бърка до получаване на кексово тесто.

Печени патладжани на фурна със сирене моцарела и пармезан върху хартия за печене

Патладжаните се нарязват на колелца с дебелина 3-4 см, осоляват се от двете страни и се оставят настрана в купа за 3 часа...

Печени пилешки дробчета по ловджийски с гъби, масло и бяло вино на фурна

Печено агнешко бутче с хрупкава коричка, печено под фолио с къри и бяло вино на фурна

Солта, черният пипер, джинджифилът, кърито, счуканият със сол чесън и виното се смесват и разбъркват и с получената суха смес се натрива агнешкото бутче от всички страни.

Лаврак на пара с лимонов сок, соев, сос, зехтин и гарнитура с картофи и копър

Кекс с прясно мляко и сладко от ягоди, круши, горски плодове (по избор) с масло и бакпулвер

Прибавя се сухата смес и тестото се разбърква.

Филе от сьомга на грил тиган с дип от авокадо, чесън, кисело мляко и копър, овкусена със сол и черен пипер