Рецепти за яйца с млечен сос

Талиатели с тиквички, скариди, сметана и чери домати

Отцеждат се и се слагат в соса от скариди.

Бързи и вкусни Начос (тортиля чипс) с телешка кайма и сирене ементал (или кашкавал) на фурна

Налива се бялото вино и се прибавят доматеният сос, черен пипер, червен пипер, чесън на прах, кимион и сол.

Пиле фрикасе с гъби и моркови

Сместа се връща на котлона и се бърка, докато сосът се сгъсти.

Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено вино

Пилешко филе по ловджийски с гъби, лук и бяло вино в тенджера

Сосът се оставя да поври около 8 и след това се намаля температурата и се оставя на котлона за още 30 минути.

Супа от свинска плешка със спанак, сметана, фиде и хрян

Готовата супа се сваля от котлона и се подправя сос сол и черен пипер.

Пиле фрикасе от бутчета с къри, сметана, грах и картофи

Сосът се подправя със сол, бял пипер и настърганата кора на портокала.

Пиле Капрезе с бутчета, черди домати, сирене Моцарела и пармезан и кедрови ядки в тенджера

Ястието се полива с приготвения сос и се сервира.

Печена пъстърва на плоча с билково-балсамова редукция

Сосът се подправя със зехтин, балсамов оцет и сол.

Лазаня от домашна юфка, домати, тиквички и сирене Моцарела

Печен свински джолан в глинено гърне по ловджийски с гъби, кисели краставички, арпаджик, червено вино и сушени чушки

Сосът се вари, докато се редуцира.

Мусака с печени чушки и картофи

Тестени закуски лодки с колбас, кисели краставички, царевица, гъби и кашкавал

Намазват се с доматен сос и се гарнират с нарязаните колбас, гъби, кисели краставички и царевица.

Салата Снежен човек със зелено и червено зеле, бяла ряпа, морков, майонеза и заквасена сметана

Салата се овкусява със соса.

Пълнено печено пиле с рулца от шунка и сирене

По време на печеното се поръсва периодично с гореща вода и сос от тавата.

Сач кавърма от свинско и пилешко филе, горски гъби, печени червени чушки и кисели краставички

Месото се посолява и се подправя със соев сос, горчица, майонеза, чубрица и скълцана скилидка чесън.

Печена пъстърва върху канапе от пасирани зеленчуци (броколи, спанак, лук), масло и чесън

Слагат се соев сос, захар и оцет.

Печена ципура върху канапе от пасирани зеленчуци (броколи, спанак, лук, чесън) и масло

Слагат се соев сос, захар и оцет.

Крехък свински стек от контрафиле (филе, каре) с конфи от лук и сладко от смокини на тиган

Когато сосът се редуцира, се наливат 40 мл бяло вино.

Мус / пастет от сьомга с хрян, сметана, майонеза, лук и копър за разядка, предястие или мазане

Добавят се лимонов сок, сос Уорчестър, хрян и червен пипер.