Рецепти за зеленчукови ястия с ориз

Печена сьомга с нудли и киноа с марината със сос Тамари, мед и сусам

Приготвя се маринатата, като сосът Тамари, зехтинът, червеният пипер, лют червен пипер, оризов оцет, мед и сусам се разбъркват много добре.

Варена домашна кокошка в тенджера под налягане

Задушават се в загрято олио и малко вода и се добавя оризът.

Печена агнешка плешка върху дроб сарма

Зеленчуците се смесват и се прибавя почистеният ориз....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече до готовност в загрята фурна на 200 градуса.

Пита с кайма с домашно тесто с прясна мая

Прибавя се оризът и сместа се подправя с чубрица, кимион, черен пипер, червен пипер и сол на вкус.

Печена агнешка дроб сарма в бутер тесто (бутер банички с дроб сарма)

Подправят се със сол, червен и черен пипер, след което се смесват със сварения ориз.

Агнешка дроб сарма за Великден със заливка от мляко, брашно и яйца

След това към него се добавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен.

Зелена лятна супа с киселец, магданоз, лук, яйца и сирене

Щом заври, се слага оризът.

Салата с боб, паста орзо (арпа фиде) и скариди

Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)

Добавят се 3 лъжици ориз и се оставя да се вари до готовност.

Задушени пилешки черни дробчета с мед, лук и домати от консерва

Ястието се похлупва и се оставя да се задушава до омекване на лука....В отделен съд се слага оризът и се залива с 3 чаши вода.

Попска яхния с кюфтета от мляна свинска и телешка кайма, червено вино и дребен лук арпаджик

Каймата се омесва с ориза, яйцето, накълцаните лук и магданоз и сол на вкус....Сместа се добавя към ястието заедно със зърната черен пипер и дафиновите листа.

Печена агнешка главичка с дроб сарма с агнешки дреболии (комплект), пресен лук, гъби, моркови, масло и подправки в тава на фурна

Зеленчуците се нарязват на дребно и се задушават в маслото....Добавят се ориза, нарязаните на дребно дреболии и подправките.

Традиционна агнешка чорба с месо и дреболии, спанак, пресен зелен лук, домати, джоджен, чубрица и копър по селски

Щом тя заври, се поръсва със сол и се прибавят нарязаните на ситно спанак, пресен лук и зеленчуци....След като омекнат, се слагат оризът и ситно нарязаните подправки.

Шарена чорба (супа) със зелен фасул, грах и бял боб от консерва в глинено гърне

Варят се 10-15 минути, като малко преди да са готови, се добавя оризът.

Боб чорба (супа) с телешки кюфтенца

Телешките кюфтенца се приготвят, като каймата се смеси добре с ориза, яйцата, нарязания на много ситно лук, сол, пипер и чубрица.

Спаначена супа с домати, пресен лук, морков и магданоз

Измитият спанак се нарязва на дребно и се прибавя в супата заедно с ориза.

Вкусни задушени пилешки хапки от гърди с гъби, домати и бяло вино на тиган

Ястието се задушава до омекване на гъбите....Подходяща гарнитура към пилешкото е варен ориз.

Пържени вегетариански кюфтенца с патладжан и тиквички

Оризът се сварява и отцежда.

Гозба от зелени чушки камби и кюфтенца

Налива се вода, слага се бульонът и щом заври, се пускат кюфтенцата, приготвено от каймата, смесена с кимиона, чубрицата и ориза и оваляни в брашно....Преди да се свали от котлона, ястието се поръсва с наситнен магданоз.

Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправки

Подходяща гарнитура за това ястие е варен ориз Басмати....Котлонът се намалява и зеленчуците се задушават за 10 минути.