Рецепти за зеленчукови ястия с ориз

Китайски пролетни рулца с пилешко филе

Сместа се подправя със соев сос и оризов оцет.

Пълнено пиле върху прясно зеле на фурна

Слага се оризът и се запържва за кратко, докато стане прозрачен....Ястието се полива с 2 черпака от бульона и се пече в загрята фурна на 200 градуса до златист загар.

Варена домашна кокошка в тенджера под налягане

Задушават се в загрято олио и малко вода и се добавя оризът.

Испанска паеля със свинско и телешко месо

Слага се почистеният ориз и се задушава около 5 минути....Ястието се подправя с лимонов сок.

Печена агнешка плешка върху дроб сарма

Зеленчуците се смесват и се прибавя почистеният ориз....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече до готовност в загрята фурна на 200 градуса.

Пролетна агнешка супа с пресен спанак и зелен лук

Прибавят се оризът и доматеното пюре.

Пита с кайма с домашно тесто с прясна мая

Прибавя се оризът и сместа се подправя с чубрица, кимион, черен пипер, червен пипер и сол на вкус.

Печена агнешка дроб сарма в бутер тесто (бутер банички с дроб сарма)

Подправят се със сол, червен и черен пипер, след което се смесват със сварения ориз.

Агнешка чорба по добруджански със застройка от яйца и лимон

След омекване на месото се прибавят почистеният, измит и нарязан на ситно зелен лук, почистеният и измит ориз и леко препеченото до златисто брашно.

Агнешка дроб сарма за Великден със заливка от мляко, брашно и яйца

След това към него се добавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен.

Зелена лятна супа с киселец, магданоз, лук, яйца и сирене

Щом заври, се слага оризът.

Коледна капама със свинско, пиле и наденица

След това към него се прибавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен....Ястието се залива с вода, колкото почти да покрие продуктите, добавя се свинската мас на равномерно разпределени в съда парченца и съдът се поставя в слаба фурна да се пече около 2 часа и половина при 160 градуса.

Салата с боб, паста орзо (арпа фиде) и скариди

Пикантно корейско пиле булдак с моцарела

В купа се смесват гочуджанът, гочугаруто, соевият сос, чесънът, захарта, оризовото вино, сусамовото олио и черният пипер....Тиганът се покрива с капак и ястието се оставя на слаб огън за 3–5 минути, докато сиренето се разтопи.

Пилешки дробчета с пъдпъдъчи яйца в сладко-лют сос

Ястието се сервира топло като предястие или гарнитура, подходящо заедно с ориз или като аперитив.

Салата с морски дарове, октопод и авокадо

Чипсовете от ориз или тапиока се разчупват и се подреждат върху салатата за хрупкавост.

Печено червено зеле с ядки, айва и ябълки (веган)

Рецептата е подходяща за основно ястие или гарнитура и се комбинира добре с киноа или див ориз.

Кремообразни пилешки гърди в гъбен сос с магданоз

Огънят се намалява до среден и към зеленчуците се добавя сметаната....Ястието се гарнира с магданоз и резени лимон....Сервира се топло, подходящо с пюре, ориз или хрупкав хляб.

Самбал Томат – лют доматен чеснов сос

Самбалът се прехвърля в съд за сервиране и се поднася като пикантен сос към ориз, месо или зеленчуци.

Бразилска фейжоада (яхния) със свинско месо, пушена наденица и черен боб

Ястието се оставя да къкри на слаб огън за около 1-1....Фейжоадата се сервира гореща, обичайно с ориз, резенчета портокал и по желание с гарнитура фарофа (традиционната бразилска гарнитура фарофа (farofa), която се приготвя от запечено брашно от маниока с масло и добавки).