Рецепти за зеленчукови ястия с ориз

Агнешка чорба (супа) по гръцка рецепта - Магерица

Когато супата заври, се добавя оризът и силата на огъня се намалява.

Лесна рецепта за чили кон карне с телешка кайма, боб и царевица от консерва и доматен сос

Сервирайте по желание с бял ориз, тортила чипс, нарязан кориандър и заквасена сметана.

Вегетарианска рецепта за къри от карфиол и кокосово мляко

Сервирайте с ориз и резенчета лайм.

Индийско вегетарианско къри с нахут и картофи

По желание ястието се сервира с варен ориз и резен лайм.

Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)

Добавят се 3 лъжици ориз и се оставя да се вари до готовност.

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с печено брашно, запържено в маслото....Тас кебапът се поднася върухе канапе от картофено пюри или по желание варен ориз.

Супа с лапад, коприва и сирене

Слагат се зеленчуците заедно с нарязаните лук, морков и домат....Прибавя се оризът и се оставя да къкри на слаб огън до готовност.

Китайска супа с нудъли, гъби, зеле, праз и соев сос

Задушени пилешки черни дробчета с мед, лук и домати от консерва

Ястието се похлупва и се оставя да се задушава до омекване на лука....В отделен съд се слага оризът и се залива с 3 чаши вода.

Постни сарми от лапад с булгур и сушени манатарки в доматен сос в тенджера

Разбърква се и се оставя под капак при изключен котлон, за да поеме оризът цялата течност.

Попска яхния с кюфтета от мляна свинска и телешка кайма, червено вино и дребен лук арпаджик

Каймата се омесва с ориза, яйцето, накълцаните лук и магданоз и сол на вкус....Сместа се добавя към ястието заедно със зърната черен пипер и дафиновите листа.

Печена агнешка главичка с дроб сарма с агнешки дреболии (комплект), пресен лук, гъби, моркови, масло и подправки в тава на фурна

Зеленчуците се нарязват на дребно и се задушават в маслото....Добавят се ориза, нарязаните на дребно дреболии и подправките.

Традиционна агнешка чорба с месо и дреболии, спанак, пресен зелен лук, домати, джоджен, чубрица и копър по селски

Щом тя заври, се поръсва със сол и се прибавят нарязаните на ситно спанак, пресен лук и зеленчуци....След като омекнат, се слагат оризът и ситно нарязаните подправки.

Шарена чорба (супа) със зелен фасул, грах и бял боб от консерва в глинено гърне

Варят се 10-15 минути, като малко преди да са готови, се добавя оризът.

Боб чорба (супа) с телешки кюфтенца

Телешките кюфтенца се приготвят, като каймата се смеси добре с ориза, яйцата, нарязания на много ситно лук, сол, пипер и чубрица.

Спаначена супа с домати, пресен лук, морков и магданоз

Измитият спанак се нарязва на дребно и се прибавя в супата заедно с ориза.

Пържени китайски пелмени със свинска кайма и сос

Пържат се в силно сгорещена мазнина за няколко минути докато станат златисти и хрупкави Сосът се приготвя, като се смесват соев сос, сусамово олио, счукан чесън и оризов оцет.

Вкусни задушени пилешки хапки от гърди с гъби, домати и бяло вино на тиган

Ястието се задушава до омекване на гъбите....Подходяща гарнитура към пилешкото е варен ориз.

Пържени вегетариански кюфтенца с патладжан и тиквички

Оризът се сварява и отцежда.

Мапо тофу

Ястието се поръсва със смлян сечуански пипер и се добавят зелената част от зеления лук и по желание нарязаните зелени люти чушки....Блюдото се сервира горещо, най-добре с ориз на пара.