Рецепти за месни основни

Телешки строганов с гъби и кисели краставички

Телешкото месо се нарязва на тънки ивици.

Телешки шишчета със зеленчуци във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Телешкото месо се нарязва на хапки и се слага в купа.

Яхния свинско с праз лук на фурна

Месото се измива и се подсушава.

Телешка яхния Carne Guisada със зеленчуци и домати

Запържете телешкото месо, нарязано на хапки.

Вкусна телешка яхния с картофи

Телешкото месо се нарязва на хапки.

Свинска кавърма с месо от бут в глинено гърне с праз лук, моркови и чушки

Свинският бут се нарязва на парчета и се задушава в загрято олио...

Бостънски печен червен боб със свински джолан, бекон, кетчуп и горчица в гювечета или гърне на фурна

Месото от джолан се нарязва на хапки и се смесва със ситно нарязания лук, счукания чесън, горчицата, кафявата захар и кетчупа.

Телешка кавърма върху канапе от ориз

Телешкото месо се нарязва на кубчета.

Хрупкава печена патица с бира под фолио на фурна

Пържени пилешки дробчета със сос от заквасена сметана, вино и гъби (Строганов с дробчета)

Хрупкави пилешки бутчета с корнфлейкс и майонеза печени на фурна

Кебап от свинско месо, черен дроб, сланина и кисело зеле на сач

Сачът се намазва със свинска мас и се загрява на котлона...

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Свинското месо се нарязва на средно големи парчета.

Печени пилешки сърца на шишчета на скара с чеснов сос

Мусака от ориз с пилешки дробчета, зелен лук и заливка с кисело мляко и яйца печена на фурна

Пълнени тиквички и чушки с плънка от ориз, пилешко филе, доматено пюре и сос с кисело мляко

Пилешкото месо и морковът се нарязват на ситно.

Яхния от пилешки бутчета с грах, моркови, картофи, пресен зелен лук и домати

Запеканка от пресни картофки с пилешко бонфиле (или филе) и топено сирене на фурна

Пълнено пиле с кисели краставички, моркови и топено сирене печено под фолио на фурна

Пилешко филе по ловджийски с гъби, лук и бяло вино в тенджера

След това месото се изважда, а сосът се оставя още няколко минути да поври.