Рецепти за свински ястия със зеленчуци

1332 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 23 24 25 ... 67 > >>

Медальони от свинско бонфиле (бон филе) запечатани на тиган в гъбен сос от манатарки

Свинските бон филета се нарязват и се слагат при зеленчуците за около 5 минути....Към ястието се добавя масло и се подправя със сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз.


Марината за свински пържоли / свински гърди в плик със соев сос, мед, уиски, горчица и чесън на скара / грил тиган

Свинските пържоли се слагат в плик.


Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Свинското контрафиле се разрязва на четири тънки шницела.

Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Кебап със свински бут, гъби, печени червени чушки, на фурна

Свинското месо от бут се нарязва на хапки и се нанизва на шишове.


Гювеч със свинска плешка, картофи, бамя, червени чушки и лук в йенска тенджера (стъкло, съд) на фурна

Свинското месо от плешка се нарязва на едри хапки....Зеленчуците се поставят в йенско стъкло, овкусяват се със сол и пипер и се заливат с олиото и малко вода....Последната стъпка е ястието да се поръси с нарязан на едро пресен магданоз.


Задушени свински пържоли по ловджийски със сос от гъби, домати и бяло вино

След това се добавят и доматите, нарязани на кубчета и ястието къкри на слаб огън още 5 минути.

Задушени свински пържоли по ловджийски със сос от гъби, домати и бяло вино

Винен кебап със свинско месо, червено вино и доматено пюре

Обезкостеното, почистено от грубата съединителна тъкан свинско месо се измива в студена течаща и се изцежда.


Мезе от желиран свински джолан с чесън (пача)

Свинският джолан и крачетата се слагат в тенджера под налягане и се заливат с водата.


Месно руло от свинско каре с плънка от спанак, бекон, синьо сирене и горчица

Цялото парче свинско каре се разрязва, за да се получи пласт с дебелина не повече от 3 сантиметра.

Месно руло от свинско каре с плънка от спанак, бекон, синьо сирене и горчица

Вкусен сочен свински котлет / каре на тиган с марината от бяло вино и горчица с гъби и аспержи

Свинските котлети се начукват леко и се овкусяват с черен пипер и сол.

Вкусен сочен свински котлет / каре на тиган с марината от бяло вино и горчица с гъби и аспержи

Печени запържени хапки от свински врат с гъби, праз и сметана на фурна

Свинският врат се нарязва на кубчета, които се запържват за кратко с сгорещено олио.

Печени запържени хапки от свински врат с гъби, праз и сметана на фурна

Свински кебап с горчица и вино в йенска тенджера

Свинското месо се нарязва на хапки.

Свински кебап с горчица и вино в йенска тенджера

Свинска капама с кисело зеле в гювеч на фурна

Свинското месо се нарязва на ситно и се запържва в половината мазнина, заедно с лука....Десет минути преди да е готово ястието, капакът се маха, за да може месото да се зачерви.


Вкусен печен крехък свински черен дроб с ориз и лук на фурна

Върху него се подреждат дробчетата със зеленчуците и ястието се залива с пилешки бульон, подправен със сол и черен пипер....Към тях се добавя нарязаният на парчета свински дроб и се запържва леко от всички страни, докато си промени цвета.

Вкусен печен крехък свински черен дроб с ориз и лук на фурна

Печено вретено / роле / руло / руладини от свински пържоли с плънка от гъби, дафинов лист, кашкавал и кисели краставички на фурна

Така приготвените свински вретена се слагат в тавичка, поливат се с малко олио и се слагат няколко дафинови листа.

Печено вретено / роле / руло / руладини от свински пържоли с плънка от гъби, дафинов лист, кашкавал и кисели краставички на фурна

Печени свински пържоли с круши и розмарин в медено-чеснов сос

Свинските пържоли се подсушават и се овкусяват със солта и черния пипер....Ястието се пече около 20–25 минути, докато крушите омекнат, а в най-дебелата част на месото се измери вътрешна температура поне 63°C, без термометърът да се допира до костта.

Печени свински пържоли с круши и розмарин в медено-чеснов сос

Люти свински пържоли с моцарела и бекон

Използват се свински пържоли с дебелина около 2.

Люти свински пържоли с моцарела и бекон

Пияни свински пържоли с червено вино и розмарин

Използват се свински пържоли с кост с тегло около 180–230 гр всяка.

Пияни свински пържоли с червено вино и розмарин

Печени свински котлети с круши и розмарин

Свинските котлети се подсушават и се овкусяват със сол и черен пипер от двете страни....Ястието се пече около 15–20 минути според дебелината на котлетите, докато крушите омекнат, а месото достигне вътрешна температура поне 63°C.

Печени свински котлети с круши и розмарин

Печено свинско руло с ябълка и червени боровинки

Фурната се загрява на 190°C...

Печено свинско руло с ябълка и червени боровинки

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 23 24 25 ... 67 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.