Рецепти за захарни сладки

Печена тиква на фурна с ябълки, орехи, канела, яйца и прясно мляко

Яйцата, захарта и леко затопленото мляко.

Татлии с грис и сирене

Приготвя се сироп от водата и захарта.

Пастицио по гръцки с макарони, телешка кайма, червено вино и заливка от сос Бешамел

Когато алкохолът се изпари, се добавят накълцаните домати, карамфил, канела, захар, черен пипер и сол.

Суши с пушена сьомга и краставички

Захарта, оцета и солта се смесват.

Фокача с гъби (микс манатарки, пачи крак, кладница), рукола и чесън

Прясната мая се разтваря в 50 мл от водата заедно със захарта.

Точени бухти със сирене и кашкавал

Брашното се пресява и в него се слагат разбитото яйце, натрошеното сирене, настърган кашкавал, захар, сол и киселото мляко.

Пържени бухти с тиква, брашно, яйца и кисело мляко (със сода)

Брашното се смесва със содата, а след това с яйцата, млякото и захарта.

Печени бутерки с форма на рози с ябълки, бутер тесто и канела на фурна

Когато са готови, се поръсват с пудра захар.

Еклери с лимонов маслен крем

Останалото прясно мляко се загрява на котлона и в него се разтваря захарта.

Кифлички с козе сирене и сусам (с мая)

Маята и захарта се разтварят в 150 мл топла вода.

Постна добруджанска кавърма от кори за баница с каймак, яйца, масло и сирене

Каймакът се разбърква с яйцата, прясното мляко и половината захар.

Мариновани люти чушки с морска сол, бял оцет, олио и магданоз в бурканчета (зимнина)

В тенджера се смесват оцет, олио, захар, дафинови листа и сол.

Щрудел с дюли, мед и овесени ядки по стара немска рецепта

Лесен чийзкейк в купички с крема сирене, заквасена сметана и сладко от смокини

Заквасената сметана, крема сиренето и захарта се разбиват с миксер.

Домашен хляб с брашно от лимец и нахут (с мая)

Прясната мая се разтваря заедно със захарта в 100 мл вода.

Чабата със зехтин и маслини

Маята се разтваря в топлата вода заедно със захарта.

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

В половин чаша вода се разтварят маята със захарта и солта.

Новогодишна питка с мая, сирене и ракия

Счукват се 2 яйца и белтъкът на третото яйце и се добавят олио, ракия, оцет, захар и сол.

Татарски сос от варени яйца, кисели краставички, хрян и сметана

Яйцата се сваряват и след това се намачкват със сол и захарта.

Турски банички гюзлеми със сода и свинска мас

След това се добавят прясното мляко, водата, олиото, захарта и солта.