Рецепти за риба с подправки

Печени котлети от сом с бяло вино и майонеза на фурна

Котлетите от сом се подправят със сок от лимон, черен пипер и сол....Отгоре се нареждат котлетите риба и се заливат с останалата смес.

Маринован черноморски паламуд печен на скара / оребрен тиган / фурна с марината с бира, чесън и лимон

Рибата се слага в дълбок съд.

Печени филета от африкански сом на фурна с пресни картофи, чушки и розмарин

Когато картофите са готови, рибата се слага в тавата върху зеленчуците.

Домашна вкусна пица с морски дарове фрути ди маре

Прибавят се подправките, зехтина и счуканите скилидки чесън.

Ципура на пара с картофи, соев сос, лимонов сок и копър

Обелените и нарязани картофи се подправят със сол и копър.

Пълнени цели калмари (туби) със сирене, булгур и каперси на оребрен грил тиган

Мариновано филе от пангасиус на скара

Рибата се пече в единия край на скарата за около 10 минути, като се обръща и периодично се поръсва с маринатата, в която е киснала.

Паламуд на скара с розмарин

Маринованите парчета риба се запичат на умерена скара за по 4-5 минути от всяка страна.

Паламуд плакия на фурна

Панцанела - италианска салата с домати, краставици и крутони

Зеленчуците се смесват в купа и към тях се прибавя отцедената от соса консервирана риба тон....Добавят се към зеленчуците и салатата се подправя със сол и пресован чесън.

Печено филе от пъстърва със сос от сметана, горчица, копър и розмарин в тава на фурна

Филетата от пъстърва се подправят със сол и пипер и се поставят в тава.

Варен ориз с аншоа, кокос и джинджифил

Рибките се измиват под течаща вода, за да се отстрани солта от тях, след което се подсушават с хартиени салфетки.

Гриловани кюфтета от сьомга с джинджифил и лимонова трева

По желание се добавя рибеният сос....Сместа се подправя с черния пипер и солта, като солта може да се намали или пропусне заради солеността на сосовете.

Гриловано сьомга филе с леща и манголд

Сместа се съединява с отцедената леща, подправя се с червения винен оцет, сол и черен пипер и се разбърква.

Маринована скумрия с лук и розмарин

В подходящ съд за мариноване се подрежда пласт от рибата, върху който се разпределя част от лука и се добавя розмарин.

Телешки медальон със скариди и доматен сос

Скаридите се почистват и се подправят със сол и пушен червен пипер.

Ризото с октопод, миди, калмари и пармезан

Подправя се със сол, черен пипер и настъргана лимонова кора.

Салата с морски дарове, домати и магданоз

Зехтинът и сокът от лимон се поливат върху сместа, подправя се със сол и черен пипер.

Пълнени калмари с ориз и зеленчуци в доматен сос с бяло вино

Спагети с морски дарове (миди, скариди, калмари) в доматен сос

Подправя се със сол, черен пипер и по желание с люти чушки.