Рецепти за риба с подправки

Марината за лаврак с горчица на скара

Измитата риба се слага в маринатата и се оставя да престои 30 минути в хладилник.

Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

Печена пълнена пъстърва с хрупкава коричка и плънка от орехи и топено сирене на фурна

Прави се смес от орехите, наситнените лук и копър, натрошеното топено сирене, солта и подправките....С тази смес се пълнят рибите, пекат се първо покрити с фолио, а после се допичат без него, до получаване на хрупкава коричка.

Шишчета от скариди с ананас на скара

Печена пъстърва на керемида с доматен сос, лук, чесън и бяло вино във фурна

Прибавят се виното и подправките - черен пипер, бахар, дафинов лист.

Паеля от ориз с миди, скариди, домати, чушка и бяло вино

Преди сервиране, се подправя с лимонов сок.

Варен ориз с херинга, грах, джинждифил и соев сос

Печена херинга с масло, лимонов сок и домати по руска рецепта

Тава за печене се намазнява, рибата се нарежда в нея и се залива с олиото и водата....След това заедно с лимоновия сок и подправките се слагат върху херингата.

Зелена салата с филе от паламуд

Доматена супа с морски дарове и шафран

Салата от паламуд, лук, домати и мариновано зеле по созополски

Фатуш със скариди

Паеля от ориз с шафран, замразен грах, зеленчуци и морски дарове - калмари и скариди на фурна

Паеля с шафран скариди, калмари, грах, чушки и бяло вино на тиган

Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

Салата от аншоа с печени чушки

Печените чушки се нарязват на ленти и се подправят със сол, черен пипер, оцета, олиото и ситно нарязания магданоз.

Макаронена салата със сардини

Прибавят се към рибата и се подправят със сол и пипер.

Херинга на фурна с доматен сос

Рибата се пече на 180 градуса за 40 минути.

Херинга с мащерка и горчица на скара

С нея се натъркват изчистените риби и се напълват отвътре с резенчета лимон и прясна мащерка.

Задушен ориз със скариди и куркума в тенджера