Рецепти за ястия с пюре

Традиционни украински картофени зрази (пълнени кюфтета) с месо

След сваряване се отцеждат и се намачкват на пюре, което се оставя леко да се охлади.

Алоо Тики - индийски солени бухтички от картофи за закуска

Картофите се сваряват, обелват и намачкват, докато се получи гладко пюре.

Рубинено – червен борш с цвекло, морков, пащърнак, ряпа, джинджифил, кисели краставици и картофи

След като картофите станат готови се добавя цвеклото и всичко се подправя с доматеното пюре, червения пипер и чесъна....Забележка: Това ястие е великолепно за зимния период.

Рибен пай с риба хек (треска)

След това се отцеждат и се пасират заедно с част от маслото до гладко пюре.

Гратен / Огретен с ориз, киноа, тиква и сирена

Тиквата се обелва, нарязва и запича, след което се намачква или пасира до получаване на пюре.

Коктейл / пунш Berry Romance с пенливо розе и горски плодове

Постави замразените горски плодове, портокаловия сок и захарта в блендер и пасирай до гладко пюре.

Веган киноа бургери със сладък картоф, гъби и тиквички

Зеленчуците се свалят от котлона и към тях се добавя от картофеното пюре.

Лесна тиквена глазура за пай, торти, кексчета и бисквити

След това се слагат тиквеното пюре, канелата и ванилията.

Задушено свинско месо по ловджийски с бекон, зеленчуци, домати и бяло вино

Щом омекнат, към тях се добавя доматеното пюре, а също и подправките....Ястието се оставя да покъкри, докато течността се изпари и месото стане готово.

Маринован паламуд Ропотамо с боб, грах и кисели краставички

Махат се лимоновите резени и се добавят доматеното пюре и нарязаните моркови....Добавят се към ястието заедно с меда и се готви още 5 до 7 минути.

Вегетарианска рецепта за къри от карфиол и кокосово мляко

Бърза супа гулаш от говежда кайма, макарони и домати

Зрял бял боб (фасул) с целина, чушка, морков, лук и подправки в глинено гърне на фурна

По желание в запръжката може да се сложи и 1 супена лъжица доматено пюре.

Меланзана - италианска запеканка с патладжан, домати, сирене моцарела и пармезан

Добавя се доматеното пюре и се поръсва с босилек....Добавят се още няколко лъжици от доматеният сос и отново се слагат патладжан и моцарела и по този начин се нарежда цялото ястие, като накрая завършва с доматен сос, пармезан и моцарела.

Домашни детски / бебешки бисквитки

Бананът се обелва и се намачква с вилица, докато се получи пюре.

Тиквено суфле с канела и индийско орехче

Тиквеното пюре се разбърква с жълтъците, канелата и индийското орехче.

Салата от зрял фасул (бял боб) с лютеница и червен лук

Сурова наденица с картофи, грах от консерва, чушки, гъби в гювече на фурна

Доматеното пюре се смесва с олио, сол и черен пипер на вкус....Гювечът се похлупва и се слага в студена фурна, където ястието се пече на 200 градуса до готовност - между 75 и 90 минути.

Печена риба сафрид с лук и чесън на скара

Приготвя се марината от зехтина, оцета, доматеното пюре и счукания чесън, която се овкусява със сол и черен пипер.

Сандвичи с яйчена салата с авокадо

Авокадото се почиства и се пасира, за да стане на пюре.