Солени тарталети от бутер тесто с плънка от кайма

Солени тарталети от бутер тесто с плънка от кайма - снимка на рецептата

Рецепта:

Фурната се загрява на 180 градуса. Бутер тестото се оставя да се размрази.

В дълбок тиган се загрява мазнина и нарязаните лук и чесън се задушават. Добавя се телешката кайма и се готви, докато се раздроби и покафенее. След това се налива червеното вино и се подправя с пушен червен пипер и индийско орехче.

Добавят се гъбите и настърганите моркови. Плънката се готви, докато цялата течност се изпари. След това температурата на котлона се намаля и се добавят доматеното пюре и телешкият бульон. Плънката се разбърква и се сваля от котлона.

От тестото се изрязват кръгчета, които се слагат във форми за мъфини и се оформят кошничките за тарталетите. Пълнят се с приготвената плънка и отгоре се слага още едно кръгче бутер тесто, което да запечата тарталетите. Намазват се с разбито яйце и се надупчат леко с вилица.

Пекат се около 25 минути в загрятата фурна.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Солени тарталети от бутер тесто с плънка от кайма

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

89 г
Калории 96 кал5%
Калории от мазнини36 кал7%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини9г43%
Мазнини4г 43%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,92.3г
Омега 3
Въглехидрати 3г15%
Фибри0.6г
Нишесте
Захари
Холестерол50мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А84мкг9%
B1 (Тиамин)0.056мг5%
B2 (Рибофлавин)0.172мг13%
B3 (Ниацианамид)3.56мг22%
B5 (Пантенол)0.72мг14%
B6 (Пиродоксин)0.225мг17%
B9 (Фолиева киселина)10мкг3%
B12 (Кобаламин)0.59мкг25%
C2мг2%
D0.06мкг0%
E (Токоферoл)0.41мг3%
K (Менадион)2.32мкг2%
Витамин Холин10.92мг2%
Калций16мг2%
Фосфор110мг16%
Желязо0.66мг6%
Натрий58мг4%
Магнезий16мг4%
Цинк1.43мг13%
Мед0.096мг11%
Манган0.125мг5%
Селен5.4мкг10%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 96 калoрии?

Тичане

0:07ч

Колело

0:11ч

Ски

0:12ч

Танци

0:14ч

Плуване

0:14ч

Фитнес

0:16ч

Велоергометър

0:17ч

Каланетика

0:19ч

Пазаруване

0:25ч

Ходене

0:25ч

Сек*

1:08ч

Отдих

1:38ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.