Рецепти за сухи сладкиши

Сладкиш от грис с боровинки

Сухите съставки постепенно се добавят към течната смес и се разбъркват до получаване на еднородно тесто....Сладкишът се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 40 минути, докато повърхността придобие златист цвят и клечка, поставена в средата, излезе чиста.

Лесен домашен кекс с череши (Чифонова основа)

Сухите съставки се добавят постепенно към мократа смес, като се разбърква леко, докато се получи еднородно тесто.

Класически бял пандишпанов кейк с масло

Пандишпановият кейк се пече в предварително загрята фурна на 175 градуса Целзий за 30-40 минути, докато при пробождане с клечка тя излезе суха.

Великденски пухкав кекс с глазура

Готовото тесто се изсипва в подготвената форма и кексът се пече около един час или до суха клечка.

Бирени кексчета с кремообразна маслена ванилова глазура

В друга купа се смесват брашното и бакпулвер и сухите съставки внимателно се добавят към сместа при непрекъснато бъркане.

Празнични коледни джинджифилови мъфини / кексчета с глазура

Кексчетата се пекат около 20 минути или до суха клечка в загрята фурна на 180 градуса.

Кексчета / мъфини за Свети Валентин - червено кадифе със захарно цвекло

Редувайки, се добавят сухата смес и ядковото мляко.

Коледни мъфини / кексчета с яйчен ликьор и цветна маслена глазура

Разпределя се във форми за мъфини и кексчета се пекат около 20 минути или до суха клечка.

Мраморен (шарен) маслен кекс

Сухата смес на части се добавя към течната и се разбърква много добре, докато сместа стане хомогенна.

Маслено-ванилов пухкав кекс

Кексът се пече в загрята фурна на 180 градуса до суха клечка.

Кекс с тиква, канела и джинджифил в чаша в микровълнова печка

Сухите съставки се разбъркват в чаша.

Традиционен италиански кекс Чиамбела (Ciambella)

Лукумадес – гръцки пържени понички с прясно мляко и суха мая

Говори се, че сладкишите дори са били давани на победители в Олимпия като лакомство и са били наричани жетони за мед.

Черешов кекс с бадеми с пресни череши

Заедно се пресяват брашното и бакпулвера и на части, при непрекъснато бъркане, сухата смес се добавя към течната.

Великденски кекс с глазура от бял шоколад

След това на части и при ниска скорост на миксера се добавя сухата смес, като се редува с прясното мляко.

Сочен шоколадов кекс с шоколадова глазура

Готовността се проверява с клечка за зъби - ако тя излиза суха след пробождане, десертът е изпечен.

Домашен лесен шарен / двуцветен кекс с лимонада

Сухата и течната смес се разбъркват заедно до хомогенност.

Кекс с тиква и шоколад и глазура с бял шоколад и бита сметана

Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 30-35 минути или до суха клечка.

Кекс с прясно мляко и сладко от ягоди, круши, горски плодове (по избор) с масло и бакпулвер

Прибавя се сухата смес и тестото се разбърква.

Вкусен домашен пухкав козунак със заквасена сметана, стафиди, орехи и суха мая в хлебопекарна (машина за хляб)

В купа се поставят яйцата (като от едно от тях белтъкът се отстранява и се запазва за глазура), захарта, заквасената сметана, разтопеното масло, олиото, солта, лимоновият сок, белият ром, ванилията, настърганата лимонова кора и сухата мая.