Рецепти за сухи сладкиши

Бучелати - сицилиански коледни смокинови сладки с глазура

Торта в купа с домашно швейцарско руло със сладко от ягоди и сметанов бадемов крем

Жълтъчната смес се добавя към сухите съставки и внимателно се разбърква с шпатула....След това една трета от белтъците се добавя в тестото за сладкиша и отново внимателно се разбърква, за да не спаднат белтъците.

Безглутенови кексчета с киноа, орехи и захарна глазура

Течната смес се добавя към сухите съставки и се разбърква до пълно смесване....След изпичане сладкишът се оставя да се охлади напълно в тавата.

Кекс от червено цвекло и какао

Постепенно сухите съставки се добавят към течната смес, като се разбърква внимателно, за да не се прекали....Сладкишът се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 35-40 минути или докато клечка, забита в средата, излезе чиста.

Казан диби - турски / ориенталски десерт руло с оризово брашно, нишесте, пудра захар и масло

Тавата за печене на сладкиша се намазва с масло и се поръсва с пудра захар....Когато сместа заври, се добавя сухата смес и се бърка до получаването на крем.

Италиански карнавални пържени бисквитки (Chiacchiere)

Тези италиански карнавални сладкиши са направени от тесто, което се нарязва на тънки, правоъгълни листове, които след това се усукват на панделки или се оставят плоски с вълнообразни краища....Ако тестото е прекалено сухо, се добавя една лъжичка вода.

Питки със свинска мас, ким и пресен магданоз

Соево предястие с бадеми и сливи

Сушените сини сливи се накисват в студена вода и се оставят да набъбнат.

Шоколадов брауни кейк с ядки

За украса парчетата от сладкиша се подреждат заедно с резени сушена портокалова кора и звездовиден анасон, като се създава елегантно и декоративно поднасяне.

Бананов хляб Starbucks (Старбъкс)

Когато захарта напълно се разтопи, към тази смес се добавят сухите съставки при непрекъснато бъркане....След 45-та минута може да проверите дали сладкишът е готов, ако има нужда, се допича още около 10-15 минути.

Портокалопита – традиционен гръцки десерт с кори, портокалов сок, крем и захарен сироп

Когато се изпече, сладкишът се полива с гъст, захарен сироп с портокалов вкус....Портокалопита е класика, която се предлага в различни версии и често включва грис, канела, ванилия и сушени или захаросани плодове.

Руло от кайма с червен боб, царевица и соев сос печено на фурна

Наситненият лук се смесва с каймата, натрошения хляб, соевият сос, яйцата и сушения магданоз.

Коледни мъфини снежни човечета

Добавят се сухите съставки - брашно, какао, бакпулвер и сол.

Ябълкови мъфини с плънка от крема сирене и карамелен топинг с канела

Сухите съставки се слагат при мокрите съставки и тестото се разбърква.

Шоколадови къпкейкове (мъфини) с глазура от маскарпоне и сметана

След това кексчетата се декорират с нея и се поръсват с накълцани фурми или друг вид сушени плодове.

Шоколадови бейлис мъфини с пияни вишни

Течната смес при постоянно бъркане се добавя сухата.