Рецепти за сухи сладкиши

Сочен ябълков сладкиш с канела и орехи

Сладкишът се пече 40–45 минути, докато повърхността се зачерви и клечка, забодена в средата, излезе суха.

Сладкиш с нектаринов крем

Сухата смес се добавя постепенно и всичко се разбърква до хомогенност....Сладкишът се оставя в хладилник поне 30 минути, след което се нарязва на квадратни парчета.

Домашен сладкиш с праскови и канелени трохи

Сладкишът се пече между 50 и 60 минути, докато стане златистокафяв и клечка, поставена в средата, излезе суха.

Орехов сладкиш

Сухата смес се прибавя постепенно към мократа, като се разбърква само докато се поеме брашното....След изпичане сладкишът се оставя в тавата за около 15 минути, след което се прехвърля върху решетка, за да изстине напълно.

Козуначен кекс с локум за Великден

Портокалови мини кексчета с маслена глазура с портокалов мармалад

В друга купа се разбъркват брашно, бакпулвер и сол и постепенно сухата смес, редувайки се с мътеницата, се добавят към течната смес.

Лесен обърнат бананов сладкиш с ядки пекан (или орехи)

След това сухите съставки се добавят към течната смес и тестото се разбърква до хомогенност....Разпределя се върху бананите и сладкишът се пече около 40 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Сочен ябълков сладкиш с орехи пекан и карамелен сос

На порции се редуват сухата смес и мътеницата, като тестото се бърка непрекъснато.

Здравословни зелени мъфини / кексчета за Хелоуин

Слага се ванилията и постепенно се прибавят сухите съставки.

Коледни канелени мъфини / кексчета с декорация елха

Слагат се сухите съставки на части при непрекъснато бъркане.

Класически маслен шоколадов (какаов) кекс

Накрая се слага ванилията и се добавят сухите съставки и какаото.

Лесен шоколадов кекс с фъстъчено масло, какао и черен шоколад

Кексът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 35 минути или до суха клечка.

Джинджифилов кекс с меласа и орехи

В друга купа се разбъркват сухите съставки – брашно, сода, джинджифил, карамфил и канела.

Пухкав сочен кекс с боровинки

Бавно и при непрекъснато бъркане сухите съставки се добавят към сместа, като се редуват с прясното мляко.

Сочен есенен сладък хляб (кекс) с ябълки и канела

Внимателно сухата смес се добавя към течните съставки и тестото се разбърква.

Сладък бананов хляб (кекс) с фурми и ядки пекан

Сухата смес се добавя към течната и всичко отново се разбърква с миксера.

Домашен лимонов кекс с боровинки

Мокрите съставки се добавят към сухите при непрекъснато бъркане....Сладкишът се пече около 30 до 40 минути в загрятата фурна.

Фануропита (Fanouropita) – традиционен гръцки сладкиш с портокалов сок, орехи и стафиди

Традиционно изпечен в чест на Свети Фануриос - мъченик и покровител на всички изгубени неща - фануропитата е гръцки сладкиш, който се консумира по време на Великия пост....Сухите съставки се разбъркват и на части се добавят към течната смес, при непрекъснато бъркане, докато всички продукти се смесят напълно и сместа стане гладка като гъсто тесто.

Кастанячо - италиански сладкиш с брашно от кестен, ядки и стафиди

В някои рецепти се срещат други сушени плодове, но традиционната версия включва само стафиди....Малко от тях се оставят, за да се поръси сладкиша преди печене.

Торта Капрезе – пухкава италианска шоколадова торта (кекс) без брашно

След когато белтъците се сгъстят и станат лъскави, една трета от тях и една трета от сухите съставки се слагат в сместа с жълтъците....Внимателно се изравнява повърхността и сладкишът се пече в загрята фурна на 170 градуса за 45 минути.