Рецепти за рибни печива

Кюфтета от сьомга на пара

Готвенето се извършва над вряща вода за около 15-20 минути, докато рибата стане непрозрачна и се сготви напълно.

Брускети с пушена сьомга, авокадо и рукола

Върху всяка препечена филийка се нанася плътен слой от авокадовата смес.

Пържени крокети от сьомга със свежи зелени подправки

Крокетите се изпържват по 4-5 минути от всяка страна, докато придобият златист загар и се изпекат отвътре.

Зелени палачинки със спанак, пушена сьомга и крема сирене

Палачинките се изпичат по 1-2 минути от едната страна, докато краищата се повдигнат и се зачервят, след което се обръщат и се запичат още около минута.

Картофена салата с пушена сьомга, каперси и рукола

Изпичат се в предварително загрята фурна на 200°C, докато станат златисти и хрупкави, като се разбъркват от време на време.

Супа с миди и домати

Пълнени калмари със сушени домати, орехи и фета сирене

Пекат се на загрят грил тиган или скара по 2-3 минути на страна, като периодично се намазват със зехтин.

Солени мъфини с гъби, скариди, крема сирене и моркови

Разпределя се приготвената плънка и мъфините се пекат в загрята на 220 градуса фурна за около 20 минути.

Солени тарталети с 3 пълнежа и яйчен крем

Надупчват се с вилица и се пекат на 180 градуса за 10 минути....След това се приготвя втората плънка, пушената риба се накъсва, естрагонът се нарязва на ситно, кората на лимона се настъргва.

Италианска пица с аншоа, домати и кашкавал (с домашно тесто с мая)

Пече се във фурна на умерена температура за около 30 минути.

Солен кекс с пресен спанак и ролца от раци

Полученото тесто се изсипва в намазнена правоъгълна тава и се пече на фурна при 180 градуса за 45 до 60 минути до пълна готовност.

Бутерки с рулца от раци и крема сирене на фурна

Поръсват се със сусама и се изпичат в умерено загрята фурна, докато получат златист загар.

Пържени калмари с масло, бяло вино и соев сос на тиган

Сервират се с препечени филийки франзела.

Оризова салата с айсберг, калмари и гъби

Гъбите се измиват, нарязват се на полумесеци и се изпичат в сух тиган до готовност.

Зелена салата с филе от херинга, орехи и крутони

Салатата се овкусява със сол зехтин и лимонов сок и към нея се добавят крутони и печени орехи.

Маринован октопод на скара с риган и чесън по гръцки

Месото на октопода се изпича за около 8 минути на силно загрята скара, като се обръща често.

Масленица със сирене и яйца (със суха мая)

Пече се в гореща фурна на 180 градуса.

Супа от миди с картофи, фиде и застройка

Изпичат се на сух тиган или тенджера за няколко минути, докато се разтворят.

Панирано филе от акула

Рибата се изпържва в нагорещеното олио за 5-6 минути.

Херинга на фурна с доматен сос

Рибата се пече на 180 градуса за 40 минути.