Рецепти за сухи печива

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло

Пекат се на загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая, сусам и мак

Пекат се в загрята фурна на 180 градуса за около половин час.

Безглутенови арабски питки с плънка от пиле (от оризово брашно)

Питките се разтягат още и се изпичат за около 2-3 минути на страна.

Бутер кифлички с пълнеж от стафиди и нишестен крем

Завива се с хартия за печене и се оставя за 40 минути в хладилник.

Козуначени кифлички с шипков мармалад и орехи

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене.

Великденски хляб с боядисани варени яйца

Сухата мая се разтваря в малко вода заедно със захарта....Хлябът се пече в загрята фурна на силна температура (200 градуса) до готовност.

Понички / донъти с бисквити и сметана и сметанова глазура

Сухите съставки се слагат в купа....Пекат се поничките 10-12 минути във фурна, загрята на 180 градуса.

Козунак на конци в машина за хляб

Козунакът се слага във форма върху хартия за печене.

Понички от брашно и вода с шоколад (в уред за понички)

Брашното се смесва със захарта, сухата мая, 1 ванилия и 1 щипка сол.

Хляб с брашно от просо, лимец и ориз и ленено семе, слънчоглед, сусам

Сухата смес се разбърква....Слага се в тава, покрита с хартия за печене и отгоре се правят няколко прореза.

Питки за джоб сандвичи с мая

След това леко се разточват и се слагат в тава върху хартия за печене.

Фокача от пълнозърнесто брашно с лук, замразен спанак и домати

Приготвя се топингът, като зехтинът се разбърква със сушен босилек, мащерка, риган, сух чесън, черен пипер и сол....Фокачата се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути.

Тарталети от бутер тесто с тиква, ябълки, орехи и карамелен сос за десерт

Подреждат се в тава, застлана с хартия за печене....Орехите се запичат в сух тиган.

Коледна питка / погача елха с кисело мляко и мая

Лентите се подреждат в тава, покрита с хартия за печене.

Крем супа от тиква, нахут или боб от консерва, сирене пармезан, бадеми и конопено семе

Щом водата започне да ври, се добавят суха целина, магданоз, кориандър, синап, чимен, лют червен пипер, бял пипер и сол....Полученото тесто се разточва и се слагат в тава, покрита с хартия за печене.

Суров суджук със зеленчуци (картофи, грах от консерва, чушки, гъби манатарки) в голям глинен гювеч на фурна

Доматеното пюре се смесва със сушените манатарки, сушените домати, сол и черен пипер на вкус....Ястието се пече на 200 градуса до готовност, като накрая се поръсва с настърган кашкавал и се запича за още 10 минути.

Домашни малки кроасанчета с масло и течен шоколад

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене и се оставят за още час да втасат.

Лесна сладка питка от бутер тесто с халва, лешници, конфитюр и шоколад

Питката се пече на 200 градуса за около 30 минути....В средата на питката се слагат ситно нарязаните сушени кайсии.

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Великденски телешки език на руло, залят със сметана

След разбъркване, сместа се поставя в езика, който се завързва със здрав конец, намазва се с масло, увива се в хартия и се пече в умерена фурна.