Рецепти за сухи печива

Казан диби - турски / ориенталски десерт руло с оризово брашно, нишесте, пудра захар и масло

Тавата за печене на сладкиша се намазва с масло и се поръсва с пудра захар....Когато сместа заври, се добавя сухата смес и се бърка до получаването на крем.

Арабски лесен постен кекс / сладкиш с вода, оцет и сода със сладко от сини сливи и канела (без мляко и без яйца)

Всички продукти се смесват в голяма купа, като първо се разбиват водата със сладкото, след това се добавят оцетът и содата, а накрая се прибавят сухите съставки....Десертът се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Дунапренен кекс с лимонада и царевично нишесте / пудинг

Кексът се пече във фурна на умерена температура до готовност....Проверя се дали е готово с клечка за зъби, ако излезе суха – кексът е готов.

Пандишпаново какаово шоколадово руло с бита течна сметана, ром и сладко от ягоди

Добавят се течният шоколад и сухата смес....Тестото се разбърква добре и се разпределя в голяма тава, покрита с хартия за печене.

Американски бял ангелски кекс / сладкиш с шоколад

Сухата смес се добавя при разбитите белтъци на няколко пъти и при постоянно бъркане....Сместа се прехвърля в подходяща форма и кексът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 35 минути.

Безглутенов бананов кекс / сладкиш от оризово брашно с фурми, мед и яйца

Кексовото тесто се прехвърля в тава и се пече на 180 градуса....Разбира се, че десертът е готов, когато клечка за зъби излиза суха след пробождане.

Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна

Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Мързелив бърз и лесен кекс със сладко от боровинки и орехи (с бакпулвер)

Всички продукти се разбиват с миксер последователно, като най-напред се разбивта захарта и яйцата, след това към тях се прибавят сухите съставки, олиото и ванилията....Десертът се пече до готовност в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Ванилови мъфини с шоколадов чипс / парченца шоколад и портокал

Докато се добавя сухата смес, се налива и прясното мляко....Пекат се в загрята фурна на 175 градуса за около 20 минути.

Шоколадови бейлис мъфини с пияни вишни

Течната смес при постоянно бъркане се добавя сухата....Кексчетата се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.

Мъфини със сладко от малини, крема сирене и ванилия

Към тази смес постепенно се добавя сухата....Покриват се с останалата смес и мъфините се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.

Коледен пандишпанов постен кекс / сладкиш от брашно, вода и захар с орехи и сладко от вишни (без мляко и без яйца)

Разбиват се и течността се излива в купата със сухите съставки....Сместа се изсипва в намазана с олио тавичка и се пече в предварително зарята до 180 градуса фурна до готовност или за около 40 минути.

Бърз и лесен мързелив кекс (сладкиш) със сладко от кайсии и орехи (с бакпулвер) за десерт

Всички продукти се разбиват с миксер последователно, като най-напред се разбивта захарта и яйцата, след това към тях се прибавят сухите съставки, олиото и ванилията....Десертът се пече до готовност в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Бързо шоколадово кексче с кафе за десерт в микровълнова фурна (без яйца и мляко)

Сухите съставки – какао, брашно, сол, бакпулвер и захар се поставят в купа и се смесват до хомогенизиране.

Домашни веган бургери / кюфтета от червено цвекло, леща и елда

Коледен пандишпанов постен кекс / сладкиш от брашно, вода и захар с орехи и шипков мармалад (без мляко и без яйца)

Разбиват се и течността се излива в купата със сухите съставки....Тестото за кекса се изсипва в намазана с олио тавичка и се пече в предварително зарята до 180 градуса фурна до готовност или за около 40 минути.

Коледен кейк / сладкиш с черен шоколад, сметана и кафе

Тестото се изсипва в кръгла форма и се изпича в загрята на 180 градуса фурна....Кексът се проверя с клечка за зъби, ако е суха клечката, когато се забоде в него, значи кексът е готов.

Торта с крем от маскарпоне, заквасена сметана и карамелизирани ябълки за десерт

Купата, в която се разбиват белтъците, трябва да е идеално чиста и суха....Фурната се загрява и тава се застила с хартия за печене.

Зелена салата със запържен бекон, варени настъргани яйца, крутони и чери домати

Слайсовете бекон се нарязват на квадратчета и се запържват на сух тиган, така че да станат хрупкави.

Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиган

Запичат се сух тиган, като отстрани се слага захарта и когато плодът се карамелизира, парчетата се обръщат....Гъшият дроб се поръсва със сол и се пече на оребрен тиган или скара.