Рецепти за пържени свински ястия565 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 13 14 15 ... 29 > >> |
Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грахЩом омекнат, се добавя свинското месо, предварително почистен от жилките и нарязано на ситно....Щом месото се изпържи, се добавя нарязаното на ивици кисело зеле и се пържи, заедно с настърганите моркови за няколко минути. |
|
Крехки мариновани свински пържоли / котлети с мед, горчица, чесън и соев сос печени на тиганСвинските пържоли се начукват старателно и се поставят в малка и плитка тавичка....След това се сервират горещи с гарнитура от свежа салата или пържени картофи. |
|
Супа / чорба от свинско месо от шол или плешка, прясно зеле, моркови и соев сосВ горещото олио се запържва първо счуканият чесън и се изважда с решетъчна лъжица преди да е покафенял....Тенджерата се захлупва и ястието ври на тих огън, докато зелето омекне. |
|
Пърженица от чорбаджийски чушки, свинско бонфиле с яйца и сиренеТемпературата на котлона се намаля ястието се пържи още няколко минути....Свинското бонфиле се почиства и се нарязва на кубчета. |
Свински кебап по тракийски с тиквички на шишчетаОбезкостеното, почистено от грубата съединителна тъкан, свинско месо се измива в студена течаща вода и ce нарязва на парчета за шишчета....Пържат се в горещо олио. |
Леща яхния със свинско месо, картофи, моркови и дафинов листСвинското месо се нарязва на тънки жулиени, които допълнително се нарязват на малки парчета....Запържва се в тенджера в олиото, заедно със счукания чесън и нарязаният на малки кубчета морков....Готовото ястие се сервира с нарязан на ситно магданоз. |
|
Сочни свински кюфтенца с доматен сос с чесън и магданозСвинската кайма се омесва със стрит чесън, сол и черен пипер....В дълбок тиган се загрява зехтин и кюфтенцата се запържват, като периодично се обръщат....Ястието се подправя със сол и черен пипер. |
|
Шпикован пържен свински черен дроб с пушени гърди или сланинаЗапържва се в загрята мазнина до лек загар. |
Свинско фрикасе с месо от контра филе и сушени гъбиСвинското контра филе се нарязва на четири дебели парчета и се поръсва с бял пипер и сол....Запържва се в загрята мазнина от двете страни....Ястието се вари около един час на слаб огън. |
Сач с два вида месо - пилешко и свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурнаСвинското месо се нарязва на парчета, подправя се със сока от лимона и се оставя за един час в хладилник....Двата вида месо се поръсват със сол и черен пипер и се запържват на нагретия сач....Ястието се запича в загрята на 200 градуса фурна за около 6-7 минути. |
Тракийски гювеч със свинска плешка, печени чушки, лук, моркови и домати на фурна в глинен съдСвинското месо се нарязва на парчета, които се запържват в малко олио за кратко от всички страни....Заливат се с останалото олио и ястието се пече в умерено загрята фурна около 50-60 минути. |
Кавърма със свинско месо, телешки черен дроб, лук, гъби и червено вино по воденичарски в гювече на фурнаСвинското месо се почиства от костите, нарязва се на парчета и се изпържва леко в маста. |
Баница със свинско филе, шунка, сушени домати и замразен грахСвинското филе се нарязва на малки кубчета....Пържи се 3-4 минути. |
|
Задушени свински карета с маслини и сушени кайсии върху ориз или картофено пюреМесото се изпържва в загрятото олио от двете страни и се изважда от мазнината. |
|
Вкусна свинска кавърма със сушени смокини и праз лук в тенджераМесото се нарязва на средно големи парчета и се изпържва в загрятото олио. |
|
Задушени свински карета с ябълки, праз и червено виноМесото се изпържва от двете страни в загрятото олио и се изважда от мазнината. |
|
Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб (в тенджера под налягане)Капакът се отваря, прибавя се счуканият чесън, олиото, в което се пържило месото, черният пипер и ястието се довежда до кипене. |
|
Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)Олиото се загрява в тенджера с дълбоко дъно и за няколко минути в него се изпържва месото, докато придобие златиста коричка....Тенджерата се захлупва и ястието се готви 30 минути на бавен огън. |
|
Вкусни гювечета със свинска кайма по овчарски с домати, яйца, сирене и кашкавалЗагрява се олиото и в него се запържват ситно нарязаният лук, каймата и обелените и нарязани домати....Ястието се пече на умерена фурна за половин час, като накрая се махат капаците и се дозапичат гювечетата, за да хванат коричка. |
|
Задушено свинско месо с прясно зеле в тенджераСвинското месо се нарязва на хапки....Запържва се в загрято олио до приятен загар....Ястието се оставя да къкри, под капак, за около 1 час. |
| Страница Първа Предишна 13 14 15 ... 29 Следваща Последна |