Рецепти за пържени свински ястия314 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 7 8 9 ... 16 > >> |
Задушени свински карета с маслини и сушени кайсии върху ориз или картофено пюреМесото се изпържва в загрятото олио от двете страни и се изважда от мазнината. |
|
Вкусна свинска кавърма със сушени смокини и праз лук в тенджераМесото се нарязва на средно големи парчета и се изпържва в загрятото олио. |
|
Задушени свински карета с ябълки, праз и червено виноМесото се изпържва от двете страни в загрятото олио и се изважда от мазнината. |
|
Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб (в тенджера под налягане)Капакът се отваря, прибавя се счуканият чесън, олиото, в което се пържило месото, черният пипер и ястието се довежда до кипене. |
|
Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)Олиото се загрява в тенджера с дълбоко дъно и за няколко минути в него се изпържва месото, докато придобие златиста коричка....Тенджерата се захлупва и ястието се готви 30 минути на бавен огън. |
|
Задушено свинско месо с прясно зеле в тенджераСвинското месо се нарязва на хапки....Запържва се в загрято олио до приятен загар....Ястието се оставя да къкри, под капак, за около 1 час. |
Печено свинско месо от джолан или шол с гъби печурки, моркови, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава) на фурнаСвинският шол се нарязва и се запържва....Ястието се пече около час и половина във фурна на 200 градуса. |
Свински ребра с кисело зеле, ориз и праз лук в тенджера под наляганеСвинските ребра се запържват до златисто в тенджера под налягане....Ястието ври около 15 минути. |
Сач със свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурнаСвинското месо се нарязва на парчета....Месото се запържва....Всички продукти се слагат върху сача и ястието се запича в загрятата фурна за около 6-7 минути. |
Свинско със зеленчуци и сладко кисел сос по китайскиСвинското месо се нарязва и се овкусява с 1 ч....В тенджера се загрява олио и месото се запържва....Ястието ври още няколко минути и се прибавят 1/4 ч. |
Спагети / нудълс със свинско месо по азиатски с тиквички, чушки и соев сосСвинското месо се слага в съда и когато се запържи, се добавят останалите нарязани зеленчуци....Ястието се подправя със сол, оцет и захар. |
Капама от Банско / Банска капама с кисело зеле, свинско, телешко и пилешко месо, кървавица и ориз в глинен гювеч на фурнаЯстието се покрива с един цял зелен лист и се залива с мазнината от пърженето на ориза....Отгоре се нареждат телешкото месо, свинското месо, пилешкото месо и наденицата. |
Свинска кавърма от месо от плешка с праз лук, чушки, доматено сок, червено вино и бульонСвинското месо се нарязва на кубчета....Запържва се сгорещеното олио до златисто и се изважда....След няколко минути се налива виното и ястието се оставя да поври, докато алкохолът се изпари. |
Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)Свинските пържоли се слагат в маринатата за 15-20 минути....Месото се изважда от маринатата и се изпържва леко от двете страни - да се зачерви....Ястието се премества в тава или йенски съд и се пече във загрята фурна до готовност. |
Панирани филета от свински бутОбезкостеният свински бут се нарязва на филенца, които се начукват и подправят със сол и черен пипер....След това се панират - потапят се първо в яйце, след това в брашно, после отново в яйце и се пържат в сгорещена мазнина. |
Руладини от свинско филе (контрафиле) пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурнаПрехвърлят се в тавичка, заедно с мазнината от пърженето, сипва се малко топла вода и ястието се пече до готовност в предварително загрята фурна....Свинското контра филе се нарязва на правоъгълници и се начуква, за да се изтъни. |
Печени свински пържоли със бял сос Бешамел на фурнаСвинското месо се нарязва на пържоли и леко се начукват....Поръсват се със сол и черен пипер и за кратко се запържват в загрято олио....Налива се половин чаша вода и ястието се пече до готовност. |
Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от ориз – класическа рецептаСвинското месо се запържва в мазнина и след това се изважда....След като сместа заври, се слага капак и ястието се оставя да ври до готовност. |
Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сосЩом изстине се прибавят телешката и свинската кайма и яйцето и се разбърква до получаване на еднородна смес....За направата на белия сос, в дълбока тенджера се разтопява останалото масло и в него се запържва брашното при непрекъснато бъркане с телена бъркалка....Котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри за 10-12 минути, докато белият сос се сгъсти. |
|
Пълнена тиква с капама от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, праз лук и вино на фурнаПрез това време свинското месо, телешкото месо и пилешкото месо се нарязват на кубчета....Запържват се в загрята мазнина....Ястието се разбърква и се слагат накълцаните лук, целина, праз и магданоз. |
|
| Страница Първа Предишна 7 8 9 ... 16 Следваща Последна |