Рецепти за пресни сирена

Хрупкави панирани чедър кръгчета

В отделна купа яйцата се разбиват с прясното мляко....Сиренето чедър се нарязва на дебели резени.

Кифлички с маково семе (Ругелах)

Добавят се 115 гр студено масло, крема сиренето и ваниловият екстракт....Смленият мак, прясното мляко, 0.

Фритата с домати, червена чушка, горчица и шунка

Шунката се нарязва на кубчета, а сиренето се настъргва....Яйцата се разбиват с прясното мляко, сметаната, солта, черния пипер и дижонската горчица до получаване на хомогенна смес.

Солен тарт с бекон и броколи

Добавят се настърганите сирена чедър и пармезан, двата вида сметана, накълцаният лук, сол, черен пипер и майорана.

Фритата с пушена наденица във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

В голяма купа се слагат нарязаната на парченца наденица, яйцата, настъргано сирене чедър, нарязаните лук и чушка, сол и черен пипер.

Лесна тиквена глазура за пай, торти, кексчета и бисквити

Крема сиренето и сметаната се разбиват, докато се комбинират....Ако не е достатъчно гъста, се добавя още пудра захар, ако пък се получи прекалено гъста, може да се разреди с малко прясно мляко или течна сметана.

Печен омлет с аспержи и зелен лук на фурна

Яйцата се разбиват в купа и се добавят половината нарязани билки, сметаната и сиренето.

Пухкави яйчени облаци с пармезан

Бързи и лесни малки хлебчета във форми за мъфини

Добавят се прясното мляко, олиото и яйцето.

Сандвичи Капрезе с пиле със сос с кисело мляко и песто

Отгоре се нареждат резен моцарела, пилешко филе, домат и няколко листенца пресен босилек.

Постна крем супа с ябълки, моркови и картофи

Тирамису торта с мед, горски плодове, маскарпоне и бишкоти

Сиренето маскарпоне се смесва с яйчни жълтъци, мед, ванилия и настъргана лимонова кора....Бишкотите се топят в прясно мляко и се подреждат плътно във форма за торта.

Солен щрудел от готови кори с гъби еноки

Поръсва се със сирене и се завива на руло.

Бърз чийзкейк в чаша с чаени бисквити, маскарпоне, сметана, бял шоколад, желатин и замразени желирани замразени горски плодове (ягоди, боровинки, малини) за десерт

За да стане още по-лесен десертът, може да се сложат пресни плодове, без да се желират, както е на снимката.

Бисквитена торта с крем от кондензирано мляко, сладкарска сметана и желатин

С помощта на миксер се разбива сметаната и се смесва с крем сиренето и кондензираното мляко....Потапят се в купа с прясното мляко и се нареждат във формата за торта.

Печени гъби с пармезан, заляти със зехтин, лимонова кора и розмарин на фурна

Здравословно лимоново пиле с мащерка и пармезанова коричка в AirFryer

И вътрешността на джобчето и цялото филе се мокрят с прясно изцеден лимонов сок и се овкусяват с подправките сол, черен пипер и прясна мащерка.

Австрийско шинкенфлекерл – печена паста с шунка, яйца и галета

Шунката се нарязва на кубчета, а сиренето се настъргва....Яйцата, заквасената сметана и прясното мляко се разбъркват до получаването на хомогенен сос.

Мексикански чилакилес с хрупкави царевични тортили, зелена салса и яйца на очи

Ястието се поръсва с натрошеното сирене, червения лук и кориандъра и се подправя със сол и черен пипер.

Английски кръмпети с яйца и чедър със салата от авокадо

Прясното мляко се затопля леко и в него се разтварят захарта и сухата мая....Кръмпетите се запичат в горната част на фурната за 3–5 минути, докато сиренето се разтопи.