Рецепти за зеленчуци в сос

Пиле фрикасе с гъби и аспержи

Сосът се оставя да къкри, докато се редуцира наполовина.

Пълнени рулца от тиквички с кренвирши панирани в корнфлейкс

Приготвя се млечен сос от майонезата, киселото мляко, скълцаните чесън и копър и зехтин.

Пиле по ловджийски с пилешки бутчета, бекон, гъби, грах и бяло вино

В тенджерата с доматения сос се слагат запържените пилешки бутчета, лукът и беконът.

Риба калкан плакия на фурна

В получения сос се пускат парчетата риба, а също и нарязаните скилидки чесън.

Спагети с пилешко месо, аспержи, сметана и сирене пармезан

Добавя се течната сметана и се готви за 5-6 минути, докато пилето омекне, а сосът се сгъсти.

Кафяв ориз с гъби, пилешки и гъбен бульон, пресен зелен лук и сусам на фурна

Прибавя се кафевият ориз, заедно с двата вида бульон, соевият сос и сусамът.

Пълнени зелени чушки с кайма, ориз и заливка на фурна

Печените чушки и се сервират с приготвения сос.

Огретен от спанак и пресни картофи в гювечета

Сосът се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Огретен с картофи, кренвирши, кашкавал, сирене и карфиол на фурна

Сосът се разбърква до хомогенност.

Печена риба карагьоз на скара

Приготвя се сосът, като киселото мляко се разбърква с накълцаният копър и чесън, зехтин и сол.

Сирене по шопски в тава на фурна с домати от консерва и праз лук

Вкусен огретен с броколи, кайма, яйца и кашкавал на фурна

Подправя се със сол, черен пипер, червен пипер, кимион и соев сос.

Пиле фрикасе с гъби и моркови

Сместа се връща на котлона и се бърка, докато сосът се сгъсти.

Тортелини със сирене Рикота и спанак

След това потапят в соса и се разбъркват добре.

Солени гофрети от киноа, тиквички и сирена - Моцарела, Пармезан и кашкавал

Приготвените солени гофрети се сервират с млечния сос.

Провансалска (френска) гъста супа от бяла риба тилапия

Приготвеният по-рано сос се темперира с бульона от супата.

Зелева салата със зеле кьосе, рулца от раци, варени яйца и пармезан

Разбъркват се и се заливат със сос, направен от майонезата, олиото, оцета и солта.

Паста талиатели с маскарпоне, сирене пармезан, сметана, сушени домати и пресен спанак

Сосът се разбърква и се оставя да къкри на слаб огън, докато се сгъсти.

Капама с цял заек, лук, чесън, моркови, сини сливи, бахар и червено вино печена в глинен съд (гювеч) на фурна

Сьомгова пъстърва на фурна с бяло вино, маслини Каламон, сметана и мащерка

Приготвя се сос от разбитата животинска сметана, накълцан пресен лук, лимонов сок и сол.