Рецепти за зеленчуци в сос

Пържени кюфтета от пъстърва с галета на тиган

Щом като изстине се поставя в купа, заедно с половината от галетата, жълтъка, майонезата, копъра, соса и сушения лук.

Пудинг от картофи с яйца, готварска сметана, грах, доматен сок и кашкавал

Обръща се в кръгла чиния за сервиране и се залива с доматения сос.

Свински пържоли със сметана, гъби, чесън и кисели краставички

Готовите пържоли се поливат с получения гъбен сос.

Печени свински пържоли с течна готварска сметана, гъби и чесън на фурна

С получения сос се заливат готовите свински пържоли.

Салата от варени яйца с домати, чесън, горчица и магданоз

Салатата се полива с приготвения сос и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Салата с варени яйца, праз, кисели краставички и горчица

От жълтъците, олиото и горчицата се приготвя сос.

Паеля от ориз с миди, скариди, домати, чушка и бяло вино

След като сосът заври, се прибавят скаридите и постепенно се налива бульонът.

Паста фарфале с готварска сметана, синьо сирене, топено сирене, пушено сирене, крема сирене и чесън

Докато се свари се приготвя соса: загрява се зехтинът в голям и по-дълбок тиган, слагат се за няколко секунди скилидките чесън, колкото да ароматизират зехтина.

Месна баница с кайма, гъби, кашкавал, лук, домати и заливка с яйца и газирана вода

Кебап с агнешко месо и люти чушки в гърне

Сипва се виното и ако трябва още малко вода, така че сосът да покрива продуктите.

Морска салата с миди и скариди и дресинг с портокалов сок, майонеза и заквасена сметана

Сосът се посолява.

Печени пилешки гърди с корнфлейкс, мед, кетчуп и къри на фурна

От другите продукти се приготвя сосът, загрява се на котлон и се оставя на слаб огън да се сгъсти.

Хотдог с пълнозърнесто хлебче, кашкавал и пресни подправки

Накрая всичко се полива с кетчуп и сос Ремулада или по желание майонеза.

Печена риба костур на грил с чушки

Сосът се прави от чушките, като те се почистват и се нарязват.

Пържени пъдпъдъци по ловджийски с мариновани гъби

С полученият сос се заливат пъдпъдъците.

Чътни от бъз

Така приготвеният соса идеален за бели меса, както и за задушени зеленчуци.

Пикантни задушени моркови

Тенджерата се захлупва и ястието се вари 3 минути на слаб огън - само колкото морковите да поемат соса.

Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурна

Налива се при картофите и се готвят, докато сосът се редуцира.

Стерилизирани червени домати буркани за зимата (зимнина)

Нареждат се в буркани и се заливат с кипналият доматен сос.

Рибен гювеч от хек с моркови и лук на фурна

Гювечът се полива със соса.