Рецепти за зеленчуци в сос

Разядка с авокадо, лук, лимонов сок и сос Табаско

Прибавя се лукът, лимоновият сок и сосът Табаско.

Картофена яхния на фурна с свинско месо от плешка, чушки, моркови, лук и домати от консерва

В същата мазнина се запържват нарязаните зеленчуци – морков, чушки и лук.

Пържен ориз басмати с гъби печурки, яйца, пресен зелен лук и соев сос

Към тях се добавя оризът, соевият сос и нарязаният пресен лук.

Ризото с домати, пармезан и босилек

Печени филета от риба кефал на скара със соев сос

Приготвя се марината от водата, зехтина, соевия сос, сухата мащерка, лимоновия сок и доматеното пюре, която се овкусява със сол и черен пипер....Може да се сервират с пържени картофи или зеленчуци соте.

Пържени кюфтета по чирпански на тиган с картофи и доматен сос

В дълбок тиган се загрява мазнина и зеленчуците се запържват в нея....Когато картофите станат златисти, се добавя водата и сосът се оставя да къкри.

Чорба / супа от пилешки дробчета, домати от консерва и зеленчуци с фиде и застройка от яйце

Пилешките дробчета се нарязват и се задушават в маслото, заедно с нарязаните на ситно лук и чесън...

Печени филета от риба лаврак с леща, домати и зеленчуци на фурна

Лещата със зеленчуците се излива в тава, а отгоре се редят овкусените със сол и черен пипер филета от лаврак.

Запеканка с риба скумрия, лук, моркови, чушки и доматен сос на фурна

Парчетата риба се поставят върху зеленчуците.

Пържено пиле с яйца, гъби и зеленчуци (лук, чушка, морков) по китайски

В останалата мазнина се изпържва месото до златисто, заедно със зеленчуците....Щом промени цвета си се добавят соевият сос, виното, джинджифилът и солта.

Пържено свинско месо с яйца, сушени гъби, джинджифил и соев сос по китайски

Месото се изпържва до златисто в останалата мазнина и после се добавят соевият сос, виното, джинджифилът и солта.

Сос за спагети с броколи, кайма, патладжан, чушки, кетчуп и майонеза

Морковът се нарязва на по-дебели парчета или лентички (за да остане леко хрупкав в соса)....Останалите зеленчуци също се нарязват и всички заедно се задушават за 3-4 минути в мазнина, за да поомекнат съвсем малко.

Месна баница с кайма, гъби и сос с прясно мляко, масло и брашно

Приготвя се соса като маслото се разтопя в тенджера, добавя се брашното и се бърка до сгъстяване и златист цвят.

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Сосът се приготвя предварително, като се запържва нарязаният лук със счуканият чесън в зехтинът, докато лукът омекне.

Спаначен дип (разядка, топеница) със сирене фета и заквасена сметана

Домашен арабски дюнер с пилешко месо и пържени картофки

След това се подреждат зеленчуците и се завършва с пържени картофки и сос.

Шкембе по флорентински със зеленчуци

Зеленчуците се нарязват на ситно и се сотират в малко олио....Готви се около 15-20 минути докато сосът се сгъсти.

Пържени свински чревца в сос

Пържат се 2-3 минути и се добавя соевият сос, захарта и нишестето, разтворено в малко вода.

Салата с целина, тиквички и магданоз

За салатата се приготвя сос отделно - в купа се разбъркват горчицата, сосът уорчестър, оцетът и солта.

Задушени тиквички със соева кайма и домати

Щом тиквичките са готови, се заливат с доматен сос и котлонът леко се намалява.