Рецепти за сиропирани печива

Домашен конфитюр от череши в буркани (зимнина)

Веган кюфтeтa от варен нахут и пюре от тиква

Свинско бон филе (бонфиле) на пържоли с гъби, готварска сметана, бяло вино и пушено топено сирене в йенска тава (тенджера, стъкло) на фурна

Пече се в загрята на 200 градуса фурна за около 120 минути.

Никулденски шаран пълнен с фъстъци и стафиди

Пече се в умерена фурна до готовност.

Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурна

Ястието се пече в загрята на 250 градуса фурна за около 25 минути.

Универсален чеснов сос с авокадо за месо, сьомга, салата или чипс / начос

Може да се ползва за топкане на чипс или начос, да се маже на препечени филийки или за овкусяване на сьомга или друга риба или месо.

Марината за пилешки пържоли от филе или бут с мед и горчица на фурна

Оставят се да престоят 30 минути и след това се пекат.

Плодов сладкиш с дюли, мед, орехи и канела с глазура от целувки

Белтъченият слой се намазва върху сладкиша, 20 минути преди окончателното му изпичане.

Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиган

Гъшият дроб се поръсва със сол и се пече на оребрен тиган или скара.

Бисквитена торта с какаови бисквити, цедено кисело мляко, пудра захар, сметана, стафиди, сладко от ягоди и шоколадови пръчици

Гръцка мусака с кайма, картофи, патладжани (сини домати) и тиквички на фурна

Наредената по този начин мусака се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 2 часа и половина.

Канелони с пилешко филе (гърди), спанак и сметанов сос на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Салата със запържено филе от сьомга, кориандър, магданоз, нар, кисело мляко, кус кус и киноа

След това се обръщат и се пекат до готовност.

Солена торта от блат от крекери с авокадо, крема сирене сметана и желатин

Постна мусака без месо и без кайма от патладжани, домати, лук, ориз, яйца и прясно мляко на фурна

Пече се в загрята фурна до изпаряване на водата.

Пържени свински котлети със салца от краставица, лук, лимон и ябълка

За по-здравословен вариант, пържолите може да се изпекат и на фурна, вместо да се пържат

Свински пържоли със сос от заквасена сметана, домати, топено сирене и маслини на фурна

Ястието се пече около 30 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Тюрлю гювеч с телешко месо, патладжани, картофи, моркови, чушки, зелен фасул, домати и грах на фурна

Тюрлю гювечът се пече на умерена фурна до пълното омекване на продуктите - за около час и половина.

Свинско със зеленчуци (грах, царевица, зелен боб, гъби, патладжан, чушки), заквасена сметана и топено сирене на фурна

Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 35 минути или до готовност.

Класическа салата Цезар с пушена сьомга, пармезан, чери домати, яйца и сос Уорчестър