Рецепти за печен зеленчукови ястия

Сьомгова пъстърва с крем сос от тиквички, аспержи и кашу

Сьомговата пъстърва се почиства и се слага върху хартия за печене....Ястието се полива с приготвения сос и се поръсва с настърган пармезан.

Пълнени картофи с мини кюфтенца с лютеница на фурна

Накрая ястието се поръсва с настърган кашкавал и картофите се пекат около 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Брускети от франзела с домати и прошуто

Ризото с пиле, спанак, маскарпоне, пармезан и пекан

Започва поетапно добавяне на пилешки или зеленчуков бульон, като той се добавя на порции, докато се поеме от ориза....Сервира се горещо с натрошен печен пекан.

Вегетариански солен пай с извара, сирене Котидж, броколи и картофи

Приготвеният солен пай се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Канелони от кори за лазаня със сьомга, спанак и крем сирене Philadelphia

Ястието се поръсва с настърган пармезан и се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 30 минути....Когато зеленчуците омекнат, се посоляват на вкус и се свалят от котлона.

Вегетарианска мусака с грах и царевица и заливка от брашно, яйца и кисело мляко

Зеленчуците се слагат в тава и се подправя с дафинов лист, черен пипер и сол на вкус....Наливат се вода и малко олио и се пекат в загрята фурна на 180 градуса.

Пилешки жулиени от гърди (филе) с лук, гъби моркови и заквасена сметана и розмарин в плик на фурна

Месото и зеленчуците се слагат в плик за печене....Ястието се пече на 180 градуса за 40 минути.

Лесен картофен пай с пилешко филе, царевица от консерва и сметана

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса, докато се зачерви.

Пържени солени бухти с праз лук и моркови

Зеленчуците се нарязват и се задушават в малко олио и около 50 мл вода.

Мусака от прясно зеле с кайма, ориз и заливка

Зеленчуците се поръсват със сол, червен пипер и черен пипер....Ястието се похлупва....Мусаката се пече в загрята фурна до готовност.

Пухкави малки солени банички от бутер тесто със спанак, сирене, лук и сусам

Триъгълните банички се подреждат в намазнена тава и се пекат на умерена фурна до получаване на златист цвят.

Пълнени чушки с пилешко месо от бут, боб и царевица от консерва, сирене Чедър и чушки

Ястието се подправя с кимион, пушен червен пипер, черен пипер и сол на вкус....Пекат се около 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Пастет от гъби - печурки, манатарки и микс от горски гъби

Приготвеният пастет се сервира с крекери или препечени филийки.

Пълнени пилешки гърди (филе) с крема сирене, спанак, артишок и сирене Моцарела

Пекат се в загрята фурна на 200 градуса до готовност....Ястието се запича за още няколко минути, докато сиренето се разтопи.

Пица с тесто без месене

Нарежда се нарязан на кръгчета домати и пицата се пече загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Лазаня с два вида сос - кайма с домати и гъби и Бешамел на фурна

Ястието се пече около 40 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Руло Стефани с кашкавал, гъби и кисели краставички

Разстила се върху хартия за печене.

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)

След това сместа се прехвърля в тава и гратенът се пече около 15 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Градинарска пълнена питка с плънка от домати, патладжани и сирене

Зеленчуците се подправят с накълцан магданоз, червен пипер и сол на вкус....Питката се намазва с разбит жълтък и се пече в умерена фурна до готовност.