Рецепти за ястия с подправки

Пюре / хумус от бакла по гръцка рецепта с лимон и чесън (Фава)

Баклата се измива добре...

Кремообразен качамак / полента с ароматни скариди с вино и чесън

Фурната се загрява на 180 градуса...

Телешка яхния върху канапе от качамак / полента

За приготвяне на качамака, вижте нашата рецепта - Как се приготвя качамак / полента Фурната се загрява на 160 градуса...

Тарт Рататуй с плънка от патладжан, тиквички и домати

В купа се разбиват маслото с прясното мляко, захарта и жълтъка...

Вкусни панирани пилешки хапки в паста Патафри (яйца, бира, брашно)

Печен фалафел - арабски вегетариански кюфтенца от нахут

Нахутът се накисва за 4-5 часа във вода с щипка хлебна сода (водата да е два пъти повече от нахута)...

Пълнени патладжани с булгур по турска рецепта

Фурната се загрява на 180 градуса...

Руло от тиквички с плънка от крема сирене и пушена сьомга

Фурната се загрява на 180 градуса...

Нахутена салата с чери домати и лимонов дресинг

В голяма купа за салата се слагат отцеденият нахут и нарязаните домати, магданоз и червен лук...

Запържени филета бяла риба с млечен сос с копър и лимон на тиган

Рибните филета се овкусяват със сол, черен пипер и риган...

Яхния със свинско месо (плешка) с праз лук, картофи, моркови и гъби

Празът се нарязва на ситно...

Запържени гъби кладница на тиган с масло за гарнитура

Маслото и зехтинът се загряват в дълбок тиган на средно висока температура...

Сандвичи брускети с яйчена разядка от майонеза и крема сирене - предястие за Великден

Яйцата се сваряват, след това се оставят да изстинат и се обелват...

Печена доматена крем супа с киноа

Фурната се загрява на 220 градуса...

Салата с кафяв ориз, боб и царевица от консерва

Оризът се сварява, след което се разстила върху голяма тава, за да се охлади...

Агнешки котлети на скара с билково масло

Листата розмарин и риган се нарязват на много ситно...

Печена ципура с гъби и чери домати на фурна

Рибата се почиства и се поръсва със сол и черен пипер...

Такоси с бяла риба, майонезен сос и зеленчуци

В малка купа се смесват подправките: 1/2 чаена лъжичка кимион, 1/2 чаена лъжичка кайенски пипер, 1 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер...

Индийска салата с покълнал боб мунг

Бобът мунг се слага в купа и се добавят нарязаните домати, краставици, моркови, лук и люта чушка...

Салата със сирене котидж, сметана и рулца от раци

Рулцата от раци се нарязват на дребни кубчета...