Индийска салата с покълнал боб мунг

Name: Индийска салата с покълнал боб мунг
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 ч.ч. покълнал боб мунг; 1/2 ч.ч. чери домати; 1/2 ч.ч. краставица; 1/2 ч.ч. моркови; 1/2 глава червен лук; 1/2 люта чушка; 2 с.л. кориандър; 2 с.л. фъстъци; за подправяне:; 1/4 ч.ч. сол; 1/2 ч.ч. кимион; 1/4 ч.ч. лют червен пипер; 1 с.л. зехтин; 1 с.л. сок от лайм

Индийска салата с покълнал боб мунг - снимка на рецептата

Принтирай

Продукти:

1 ч.ч. покълнал боб мунг
1/2 ч.ч. чери домати
1/2 ч.ч. краставица
1/2 ч.ч. моркови
1/2 глава червен лук
1/2 люта чушка
2 с.л. кориандър
2 с.л. фъстъци
за подправяне:
1/4 ч.ч. сол
1/2 ч.ч. кимион
1/4 ч.ч. лют червен пипер
1 с.л. зехтин
1 с.л. сок от лайм

Рецепта:

Бобът мунг се слага в купа и се добавят нарязаните домати, краставици, моркови, лук и люта чушка.

Подправят се със сол, кимион, лют червен пипер, зехтин и сок от лайм.

Салатата се разбърква и накрая се добавят нарязаният кориандър и фъстъците. Ако има нужда, се посолява допълнително.

Време за приготвяне:

20 минути

Подобни рецепти на Индийска салата с покълнал боб мунг

Свежа пролетна салата с кълнове боб мунг	Салата от боб мунг	Здравословна богата салата с кълнове боб мунг
Мунг дал - индийски боб с куркума, кориандър, кимион и джинджифил	Салата с боб мунг, печени чушки и домат	Салата с нахут, киноа, чери домати, краставици, авокадо, пресен зелен лук и бейби спанак
Задушена киноа със зеленчуци - домати, жълти чушки и тиквички	Гръцка свежа лятна салата с киноа, нахут, чери домати, краставици, чушки, сирене фета, маслини, риган и босилек	Салата от бланширани броколи, домати и сладка царевица

Калории и хранителна стойност
Порция			174 г
Калории		332 кал	17%
Калории от мазнини		90 кал	17%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		19г	21%
Мазнини		10г	25%
	Наситени	1г
	Мононенаситени	5г
	Полиненаситени	3г
	Омега 3,6,9	7.33г
	Омега 3	0г
Въглехидрати		50г	55%
	Фибри	18.8г
	Нишесте	0г
	Захари	3г
Холестерол		0мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		127мкг	14%
B1 (Тиамин)		0.404мг	34%
B2 (Рибофлавин)		0.239мг	18%
B3 (Ниацианамид)		2.67мг	17%
B5 (Пантенол)		0.63мг	13%
B6 (Пиродоксин)		0.611мг	47%
B9 (Фолиева киселина)		242мкг	61%
B12 (Кобаламин)		0мкг	0%
C		28мг	31%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		1.82мг	12%
K (Менадион)		17.29мкг	14%
Витамин Холин		51.17мг	9%
Калций		285мг	29%
Фосфор		321мг	46%
Желязо		10.02мг	84%
Натрий		7465мг	498%
Магнезий		179мг	45%
Цинк		3.41мг	31%
Мед		0.838мг	93%
Манган		1.591мг	69%
Селен		10.7мкг	19%

Индийска салата с покълнал боб мунг

Продукти:

Рецепта:

Време за приготвяне:

Подобни рецепти на Индийска салата с покълнал боб мунг

Калории и хранителна стойност

Как да изгорим калориите?