Рецепти за ястия с подправки

Задушена пържена риба калкан с ориз, домати и зеленчуци

Рибата се почиства, измива, подсушава и нарязва на парчета...

Печен ориз Басмати със зеленчуци – червена чушка, тиквичка, морков, лук, чесън и къри на фурна

Фурната се загрява на 200 градуса...

Марината за крехки и сочни пилешки пържоли с кисело мляко, кетчуп и чесън на прах на скара/фурна/грил тиган

Марината за свински пържоли и шишчета с червено вино на скара

Вкусен постен гювеч с картофи, зелени чушки, домати и тиквички на фурна

Тиквичките се измиват и нарязват на кубчета...

Варен постен гювеч с картофи, зелен боб фасул, тиквички, патладжани, чушки и моркови в тенджера

Зеленчуците без картофите се нарязват на едро...

Задушен заек в гювеч със зеленчуци, сушени плодове (кайсии, сини сливи) и кус кус

Заешкото месо се натрива със смес от олио и скълцан чесън...

Добруджански постен гювеч с патладжани, тиквички и царевица на фурна

Зеленчуците без доматите се нарязват на малки парчета...

Добруджански гювеч с телешко месо, патладжан, чушки, бамя и домати на фурна

Зеленчуков огретен от варени картофи, чушки, патладжани, тиквички, домати и кашкавал на фурна

Картофите се обелват и сваряват в подсолена вода...

Запечени тиквички с топено сирене, яйца и домати на фурна

Тиквичките се нарязват, изплакват се и се подсушават...

Печени вегетариански кюфтенца от нахут, магданоз и пресен лук на фурна

Печени пилешки сърца и дробчета с ориз на фурна

В загрято олио се слагат нарязаният лук и почистените пилешки сърца и дробчета...

Ризото с кафяв ориз, пилешко филе, лук, моркови и аспержи

Лукът и морковите се нарязват и се задушават в загрято олио, след което се прибавя почистеният ориз...

Печено пилешко филе с гъби, течна сметана, сирене моцарела и крема сирене в глинен гювеч или йенска тенджера (стъкло) на фурна

Пилешките филета се нарязват и се натриват със зехтин, сол и черен пипер...

Свински вратни пържоли с гъби и бекон в зелев лист от кисело зелен печени под фолио на фурна

Свинските вратни пържоли се начукват...

Пилешко филе с босилеков доматен сос, сметана, спанак и сирене Пармезан на тиган

Пилешките филета се подправят със сол и черен пипер...

Солени макарони на фурна с рикота, сирене моцарела и доматен сос

Доматите се почистват и се настъргват или се смилат...

Пилешки пържоли от бутче с гъби, соев сос и топено сирене в глинен гювеч или гърне

Гювечът или гърнето се намазва с олио...

Печени пилешки шишчета със зеленчуци (тиквички, лук, чушки, гъби) на грил тиган