Рецепти за ястия с подправки

Имамбаялдъ – турска рецепта за печен патладжан с домати, чесън и магданоз

В тиган се загрява зехтин и нарязаният лук се задушава до омекване...

Сладко-кисело червено зеле (туршия от червено зеле)

В голяма тенджера се разтопява масло...

Запържени хрупкави картофи с бекон и лук

Беконът се нарязва и се запържва в загрят тиган, докато стане хрупкав...

Паприкаш в буркани с червени и зелени чушки и домати (зимнина)

Зелените и червените чушки се нарязват на парчета и в дълбока тенджера се задушават в олиото...

Свински кюфтенца с киноа и доматен сос на тиган

Киноата трябва да е предварително сварена...

Бърза и лесна кремообразна печена сьомга на фурна с лимонов вкус

За да се приготви сосът, маслото се разтопява в малка тенджера...

Бързо и лесно пиле в сладко-кисел сос

Водата и царевичното нишесте за кашата се разбъркват заедно...

Пикантна салата от червено цвекло и червено зеле с домашна майонеза

Червеното зеле се нарязва на тънки ивици, цвеклото и хрянът се настъргват на ренде...

Руло от тиквички, яйца и сирене пълнено с плънка от извара и масло на фурна

Тирокафтери – традиционна пикантна гръцка разядка със сирене фета и мляко

Този кремообразен гръцки дип или разядка обикновено се приготвя с комбинация от сирене фета, прясно или кисело мляко, люти чушки, зехтин и оцет...

Киноа пудинг с кокосово мляко, кленов сироп и ягодово желе

Люта рибена чорба (супа) по бургаски с картофи, чушки и целина и застройка от жълтък и кисело мляко

Рибата се почиства от вътрешностите и без да се махат главите се слага да се вари в подсолена вода...

Дип от жълт боб (фава) по гръцки

Жълтият боб, нарязаният лук, малко зехтин, лимонов сок и водата се слагат в тенджера да врат...

Веган десерт от кашу и фурми

Кашуто се слага в купа и се налива две чаши вода...

Яхния от тученица с телешка кайма

Тученицата се почиства и се слага в купа, пълна с вода...

Домашни гранола барчета

Манастирска рибена чорба с речна риба

Солени емпанади с плънка от агнешко месо - Великденска испанка рецепта

Зелена салата Романо с риба тон, варени пъдпъдъчи яйца и аспержи

Пъдпъдъчите яйца се сваряват до готовност, след това се обелват и се нарязват на половинки...

Бобена салата с риба тон, авокадо и червен лук

Бобът се накисва за няколко часа или за една вечер...