Идеи:

Имамбаялдъ – турска рецепта за печен патладжан с домати, чесън и магданоз

Имамбаялдъ – турска рецепта за печен патладжан с домати, чесън и магданоз - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В тиган се загрява зехтин и нарязаният лук се задушава до омекване. Добавят се почистените и нарязани домати и накълцаните чесън, магданоз и джоджен. Зеленчуците с овкусяват със сол и черен пипер и се готвят за докато поема цялата течност. Често се разбъркват, а когато са готови, се прехвърлят в купа и се оставят настрана.

В същия тиган се загрява зехтин и нарязаният на половинки патладжан се запържва до златисто. Обръща се и се готви още няколко минути. След това се изважда и се оставя да се отцеди върху кухненска хартия за около 10 минути.

Нарежда се в тава и във всеки патладжан се разпределя от доматената смес. Ястието се полива с лимонов сок и се поръсва с настъргана лимонова кора и захар.

Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Време за приготвяне:

40 минути

Подобни рецепти на Имамбаялдъ – турска рецепта за печен патладжан с домати, чесън и магданоз

Рецепта Имамбаялдъ - оригинална класическа рецепта с патладжани, чушки и домати на фурна Имамбаялдъ - оригинална класическа рецепта с патладжани, чушки и домати на фурна    

Коментирайте първи рецептата Имамбаялдъ – турска рецепта за печен патладжан с домати, чесън и магданоз

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

433 г
Калории 258 кал13%
Калории от мазнини153 кал28%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини4г6%
Мазнини17г 56%
Наситени2г
Мононенаситени 12г
Полиненаситени
Омега 3,6,913.6г
Омега 3
Въглехидрати 27г39%
Фибри9г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А44мкг5%
B1 (Тиамин)0.175мг15%
B2 (Рибофлавин)0.144мг11%
B3 (Ниацианамид)2.17мг14%
B5 (Пантенол)1.01мг20%
B6 (Пиродоксин)0.358мг28%
B9 (Фолиева киселина)56мкг14%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C21мг23%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.61мг17%
K (Менадион)84.98мкг71%
Витамин Холин21.49мг4%
Калций44мг4%
Фосфор97мг14%
Желязо1.64мг14%
Натрий20мг1%
Магнезий54мг14%
Цинк0.6мг5%
Мед0.25мг28%
Манган0.558мг24%
Селен1.9мкг3%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 258 калoрии?

Тичане

0:20ч

Колело

0:29ч

Ски

0:34ч

Танци

0:39ч

Плуване

0:39ч

Фитнес

0:43ч

Велоергометър

0:47ч

Каланетика

0:52ч

Пазаруване

1:08ч

Ходене

1:08ч

Сек*

3:03ч

Отдих

4:24ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.