Рецепти за салати с печен зеленчук

Пълнени кюфтета с плънка от бекон, кисели краставички и царевица в доматен сос и кашкавал на фурна

Пекат се на фурна и от двете страни до готовност....Сервират се топли с гарнитура от свежа салата според сезона.

Пълнена пържена тиквичка с хрупкава коричка и плънка от сирене и кашкавал панирана в брашно, яйце и галета на тиган поднесена с кисело мляко на тиган

Поднася се в плато върху салатен лист, залят с подлучено и подправено със ситно нарязан копър кисело мляко.

Веган кюфтета с броколи и киноа

Кюфтетата се сервират топли като основно ястие, гарнитура или предястие, придружени с любими сосове или салата.

Вегетариански бургери с червено цвекло, рукола и авокадо

Бургерите се сервират веднага с допълнителна рукола или салата по избор.

Класическо руло от кайма със сладка глазура

По желание се гарнира с магданоз и се поднася с картофено пюре, задушени зеленчуци или салата....Сместа се оформя като руло и се поставя в тава или върху хартия за печене.

Запеканка с пилешко месо, тортила чипс и сирене чедър

Разстелете тортила чипса върху тава за печене....Залейте с дресинга за салата (сос Ранч или друг по избор).

Сандвич със свинско пушено филе, бекон и кашкавал на парти грил

Кюфтета на скара Терияки със стар и пресен зелен лук, соев сос, джинджифил, чесън и кафява захар

Кюфтетата се пекат на умерена скара за 10 минути от всяка страна....Могат да се поднесат с кисели краставички, зелена салата и пикантен сос.

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Поднася се гарнирано с нарязана на кръгчета краставица, салата от ситно настъргани морков, червено зеле, червено цвекло и целина, с варен ориз, смесен с нарязаните на ситно бланширани печурки и стръкче магданоз.

Лесен сандвич от франзела с царевица, риба тон и майонеза

Консервите риба тон и царевица се смесват, овкусяват със сол и майонеза и с тази плънка се пълнят сандвичите, предварително украсени с листа от салата айсберг.

Кроасан с шунка, бъркани яйца, чери домати и маслини

Листата зелена салата и чери доматите се измиват и се подсушават.

Брускети с пушена сьомга, авокадо и рукола

Върху всяка препечена филийка се нанася плътен слой от авокадовата смес....Отгоре се добавя рукола, а по желание и зелена салата за допълнителна свежест и цвят.

Класическо пилешко филе пармеджано на фурна

Филетата се сервират с гарнитура от сварен ориз, пържени картофи и свежа салата от маруля, домат и чери домати.

Хрупкави пикантни селски картофи на фурна с олио, вода, чесън, червен пипер и чубрица

В тавата, намазана с олиото, която ще се използва за печене, се смесват всички подправки и картофите се овалват в микса....Сервират се като предястие или основно ястие, комбинирано със салата, приготвено месо или сос.

Сандвич с гъши пастет и айсберг

Панирани вегетариански мариновани соеви шницели

Шницелите се поднасят топли със салата и цели кръгчета домат, поръсени с настърган кашкавал.

Сандвич за ценители със сьомга и авокадо

Гарнитура / предястие от запечени заленчуци на тиган (тиквички, патладжани, моркови, зеле, царевица)

Измиват се, подсушават се и се изпичат на тиган без мазнина....Отстрани се оформят купчинки от приготвените салати от зеле, цвекло и моркови.

Шишчета от бяла риба хек и тиквички на скара или грил тиган

Рибните шишчета се пекат на скара или грил тиган по 5-6 минути на страна....Поднасят се с прясна салата и поляти с малко балсамова редукция.

Празнична / новогодишна солена палачинкова торта с риба тон, варени яйца, майонеза и кисели краставички

От него се опичат палачинки.