Рецепти за плодово-зеленчукови сосове

Пържени котлети от бяла риба сулка със соев сос

Рибата сулка се изчиства и нарязва на котлети...

Кремообразен дресинг за салата със сметана и сок от кисели краставички

Талиатели с доматен сос, авокадо и сирене Пекорино

Сварената и отцедена паста се слага в соса и се бърка в продължение на 1–2 минути.

Домашен песто сос от зелени маслини, босилек, печени чушки и чесън

По желание сосът се подправя с малко захар, ако е кисело на вкус.

Пилешки гърди (филе) с гъбен сос, сметана бяло вино и лимонов сок на Фурна

Пържоли в тавата се заливат със сметановия сос и се пекат загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.

Сос от гъби с бяло вино, брашно и лимонов сок

Сосът се вари на тих огън, докато стане гладък.

Веган овесени палачинки с моркови и карамелен сос с бадеми

Сосът се връща на котлона за 1 минути, като се бърка непрекъснато.

Печено филе от риба сьомга на скара или оребрен грил тиган със сос от каперси, готварска сметана и бяло вино

Към готовият сос, се прибавя готварската сметана.

Домашен сос песто с див чесън и орехи

Дивият чесън се измива добре и се слага в блендера...

Домашен сос Тартар с майонеза, кисело мляко и кисели краставички

Трябва да се получи гладък сос.

Печена пъстърва на скара със сос песто от копър, бадеми и чесън

Приготвя се песто сос, като в блендер се смилат бадемите, чесънът, зехтинът, сокът от един лимон и копърът.

Печена дива патица по унгарски с пресовани зеленчуци и карамелен сос от сметана и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Когато сосът се изпари и патицата се изпече от двете страни, зеленчуците се изваждат и се пресоват.

Печена риба ципура на скара със сос от каперси и бяло вино

Приготвя се сос, като на тиган се запържва за две минути счуканият чесън в зехтина.

Зеленчукова салата с пилешко месо от гърди (филе), тиквички, сусам и кълнове по китайски

Пилешките гърди се нарязват на тънки ивички, потапят се в соевия сос и се овалват в сусама....Зеленчуците се подправят със сол, зехтин и лимонов сок, и се разбъркват.

Сочна зелева салата със сметана и соев сос

Растителната сметана, лимоновият сок, соевият сос, счуканият със сол чесън и черният пипер се разбиват до получаването на дресинг.

Пържени рибени кюфтета от треска и сварени картофи с бял сос

Филето от риба треска се смила заедно със сварените картофи в месомелачка...

Пикантен дип / разядка от авокадо с чери домати

Сосът се подправя на вкус със сол и черен пипер.

Мариновани пилешки бутчета с ароматен сос на тиган

Всички съставки за марината се разбъркват в найлонов плик с цип...

Чеснова паста / сос със сусам

Скилидките чесън, както са необелени, се слагат в тава...

Пържени тиквички в зехтин с бял сос от кисело мляко, копър и чесън

Почистените и измити тиквички се нарязват на кръгчета или филии, посоляват се и се нареждат върху наклонена дъска...