Рецепти за рибни основни

Огретен с ориз, зеленчуци (червена чушка, тиквички), риба тон от консерва и кашкавал на фурна

Слага се половината от ориза в тавата и се покрива с риба тон.

Пържена риба калкан с хрупкава панировка от подправки и царевично брашно

Рибата се нарязва на парчета.

Лазаня с риба тон, домати, кашкавал и сос бешамел

Вари се докато се сгъсти, след което към него се добавят соевия сос, рибата тон и кашкавалът.

Солена палачинкова торта с майонеза, цедено мляко, кисели краставички, риба тон и царевица

Отгоре се разпределя рибата тон и половината настърган морков.

Киш с филе от сьомга, броколи, яйца и заквасена сметана

Върху тестото се поставят броколите и рибното филе и се заливат с разбитите яйца и заквасена сметана.

Мариновано филе от сьомгова пъстърва на скара в марината от мед, чесън и лимонов сок

След това филетата риба се пекат на загрята скара за около 5 минути на страна.

Пържена риба зарган с пикантна зеленчукова гарнитура

Зарганът се запържват до златист загар, като на всяка рибка са необходими по около 4-3 минути.

Печена риба щука с грах, варени картофи и къри на фурна

Рибата се сварява в бульона и се изчиства от кожата.

Печена риба лефер в хартия или фолио на фурна

Рибите лефер се почистват, намазват се с олио и се поръсват със сол и черен пипер.

Риба калкан плакия на фурна

В получения сос се пускат парчетата риба, а също и нарязаните скилидки чесън.

Задушена риба калкан в масло

Рибата се измива, почиства и поставя в тенджера.

Печена риба пангасиус на скара с орехов чеснов сос

Рибата се изчиства и разделя на парчета с дебелина 2 см.

Печена скумрия в йенска тенджера с гъби, домати, бяло вино и горчица

Скумрията се почиства много добре и всяка риба се разделя на 4 части.

Риба пъстърва пълнена с орехи, лък и гъби печена във фолио на скара или грил тиган

Рибата се почиства от вътрешностите.

Тайландски оризови спагети (нудъли) с пилешко филе, тиквички, фъстъци, рибен и соев сос

Добавят се нишестето, соев сос, оризов оцет, рибен сос, чили, зехтин, накълцан чесън, кориандър и малко джинджифил.

Вкусна печена пълнена скумрия с плънка от лук и морков във фолио на скара или барбекю

С тази смес се пълнят изчистените риби.

Задушена риба пъстърва под фолио с масло, домати, моркови, лимон, чесън и лук плакия печена на фурна

Ястието се покрива с фолио, така че рибите да се задушат и се пекат около 25 минути във фурна на 180 градуса.

Талиатели (фетучини, спагети) паста със сьомга, спанак и сметанов сос

Печена сьомга (филе или котлети) на скара с марината от портокалов сок, мед, балсамов оцет, зехтин и зелен лук

Рибата се пече на силна скара за по 4-5 минути, като се внимава да не се разкъсат, защото сьомгата е много крехка риба.

Печена риба пъстърва с картофи и розамрин в плик на фурна

В плик за печене се слагат нарязаните на еднакви парчета картофи и риба.